Visita a um lagar com degustação de azeite

Como é produzido o AOVE? Vamos descobrir nesta visita a um lagar de Sortino, onde desfrutaremos de uma degustação de azeite de oliva e de um almoço.

Itinerário

A Itália é um dos principais produtores de azeite de oliva do mediterrâneo, especialmente na Sicília. Nos reuniremos no horário indicado na fazenda Terra Surti, nos arredores de Sortino.

Nessa fazenda, visitaremos seu lagar para ver como as azeitonas são transformadas em azeite de oliva. Conheceremos as etapas do processo, que envolvem fatores que influenciam toda a cadeia de produção.

Usaremos óculos de realidade virtual para aprender sobre as fases da elaboração do azeite, incluindo o cultivo e colheita das azeitonas, que é realizado com o método de sacudir as oliveiras.

Após um percurso de aproximadamente uma hora, finalizaremos a visita com uma degustação de azeite de oliva virgem extra, um ingrediente básico da gastronomia mediterrânea.

Adicione um delicioso almoço

Se optar por esta modalidade, ao final da visita, teremos um almoço tradicional siciliano com pães típicos, azeitonas, queijo curado, salame, bruschetta, pizzolo recheado, ricota e mel. Bebidas incluem água mineral, vinho branco ou tinto.

Importante

Este tour começa em Sortino, portanto, é necessário deslocar-se por conta própria até a cidade a partir de Siracusa.