Visita a um lagar com degustação de azeite

Como é produzido o AOVE? Vamos descobrir nesta visita a um lagar de Sortino, onde desfrutaremos de uma degustação de azeite de oliva e de um almoço. Oportunidade para conhecer os sabores da Sicília!

Itinerário

A Itália é um dos principais produtores de azeite de oliva do Mediterrâneo, especialmente em regiões como a Sicília. Para descobrir a produção do AOVE na ilha, nos reuniremos no horário indicado na fazenda Terra Surti, localizada nos arredores da cidade de Sortino.

Nessa fazenda, visitaremos seu lagar, onde veremos como as azeitonas são transformadas em azeite de oliva. Conheceremos etapas do processo, que envolve fatores que influenciam toda a cadeia, resultando em um produto de alta qualidade.

Em seguida, usaremos óculos de realidade virtual para aprender sobre as diferentes fases do processo de elaboração do azeite. Veremos como é o processo de cultivo e colheita das azeitonas, realizado pelo método de sacudir as oliveiras.

Após um percurso de aproximadamente uma hora, concluiremos a visita com uma degustação de azeite de oliva virgem extra, essencial na gastronomia mediterrânea.

Adicione um delicioso almoço

Se você optar por esta modalidade, ao final da visita, desfrutaremos de um almoço tradicional siciliano no local, com pães típicos, azeitonas, queijo curado, salame, bruschetta com patê, pizzolo recheado, ricota e mel. Bebidas incluem água mineral, vinho branco ou tinto.

Importante

Leve em conta que este tour começa em Sortino, então você terá que se deslocar por conta própria até a cidade saindo de Siracusa.