Visita a um lagar com degustação de azeite

Como é produzido o AOVE? Vamos descobrir nesta visita a um lagar de Sortino, onde desfrutaremos de uma degustação de azeite de oliva e de um delicioso almoço. A oportunidade perfeita para conhecer os sabores da Sicília!

Itinerário

A Itália é um dos principais produtores de azeite de oliva do mediterrâneo, especialmente na Sicília. Para descobrir a produção do AOVE (azeite de oliva virgem extra), nos encontraremos na fazenda Terra Surti, nos arredores de Sortino.

Nessa fazenda, visitaremos seu lagar e veremos como as azeitonas são transformadas em azeite de oliva. Conheceremos as etapas do processo, que envolve vários fatores que influenciam a qualidade do produto.

Usaremos óculos de realidade virtual para aprender sobre as diferentes fases da elaboração do azeite. Veremos como é o processo de cultivo e colheita das azeitonas, realizado pelo método de sacudir as oliveiras.

Após cerca de uma hora, concluiremos com uma degustação de azeite de oliva virgem extra, um ingrediente fundamental da gastronomia mediterrânea.

Adicione um delicioso almoço

Se optar por essa opção, ao final da visita, teremos um almoço tradicional siciliano. O cardápio inclui pães, azeitonas, queijo curado, salame, bruschetta com patê, pizzolo, ricota e mel. As bebidas disponíveis são água mineral, vinho branco ou tinto.

Importante

O tour começa em Sortino, portanto, será necessário se deslocar por conta própria da cidade de Siracusa.