Visita a um lagar com degustação de azeite

Como é produzido o AOVE? Vamos descobrir nesta visita a um lagar de Sortino, onde desfrutaremos de uma degustação de azeite de oliva e de um delicioso almoço. A oportunidade perfeita para conhecer os sabores da Sicília!

Itinerário

A Itália é um dos principais produtores de azeite de oliva do mediterrâneo, especialmente em regiões como a Sicília. Para descobrir a produção do AOVE (azeite de oliva virgem extra) na ilha, nos reuniremos no horário indicado na fazenda Terra Surti, localizada nos arredores da cidade de Sortino.

Nessa fazenda, visitaremos seu lagar, onde veremos como as azeitonas são transformadas em azeite de oliva. Também conheceremos outras etapas, que influenciam toda a cadeia produtiva. O processo resulta em um produto de alta qualidade.

Usaremos óculos de realidade virtual para aprender mais sobre as fases do processo de elaboração do azeite. Por meio desse dispositivo, veremos o processo de cultivo e colheita das azeitonas, realizada pelo método de sacudir as oliveiras.

Após um percurso de aproximadamente uma hora, concluiremos a visita com uma degustação de azeite de oliva virgem extra, um ingrediente básico da gastronomia mediterrânea.

Adicione um delicioso almoço

Se optar por esta modalidade, ao final da visita, desfrutaremos de um almoço tradicional siciliano no mesmo local, incluindo pães, azeitonas, queijo curado, salame, bruschetta com patê, pizzolo, ricota e mel. Bebidas disponíveis: água mineral, vinho branco ou vinho tinto.

Importante

Leve em conta que este tour começa em Sortino, então você terá que se deslocar por conta própria até a cidade saindo de Siracusa.