Visita a uma fazenda de café orgânico

Nesta visita a uma fazenda de café orgânico saindo de Taxco, aprenderemos sobre a elaboração do café.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na rua Juan Ruis de Alarcón, em Taxco, para iniciar a viagem até a comunidade agrícola de Cacalotenango. Vamos visitar uma fazenda de café orgânico.

Durante a visita, conheceremos a horta de café orgânico e observaremos o processo do cultivo ao processamento ao longo do ano. Iremos ver as variedades de café cultivadas, a de Marselha e a de Costa Rica, e aprenderemos a identificar suas diferenças. Durante o trajeto, haverá uma degustação do café produzido na fazenda.

Ao final da visita, nos sentaremos à mesa e desfrutaremos de um almoço que incluirá sopes de milho típicos, ovos e carne assada. Após a refeição, retornaremos a Taxco, finalizando o tour em quatro horas.