Visita a uma fazenda de café orgânico

Nesta visita a uma fazenda de café orgânico saindo de Taxco, aprenderemos sobre o café, uma das bebidas mais apreciadas no mundo.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na rua Juan Ruis de Alarcón, em Taxco, para iniciar a viagem até a comunidade agrícola de Cacalotenango. Visitaremos uma fazenda de café orgânico.

Durante a excursão, conheceremos os cafezais mexicanos e os segredos da horta de café orgânico. Iremos acompanhar o processo anual, da plantação ao processamento.

Veremos as variedades de café cultivadas na fazenda: a de Marselha e a de Costa Rica, e aprenderemos a identificar suas diferenças. Realizaremos também uma degustação do café produzido na fazenda.

Para concluir a visita, desfrutaremos de um almoço que incluirá sopes de milho típicos, ovos e carne assada. Após recarregar as energias, retornaremos a Taxco, encerrando o tour após quatro horas de trajeto.