Oficina de sushi em Tóquio

Você quer descobrir os segredos do prato japonês por excelência? Nesta oficina de sushi em Tóquio, você aprenderá a preparar seus próprios nigiris e makis.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos no edifício Izumiya Akasaka e nos prepararemos para a oficina de sushi. O curso começará com a preparação do arroz para sushi, onde você aprenderá a fazer um shari perfeito.

Você também ralará wasabi autêntico, experimentando seu sabor. Em seguida, preparará sushi enrolado à mão com nori com ingredientes frescos, incluindo sushi uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro e akami. O chef profissional apresentará demonstrações de preparação de peixe e técnicas de sushi.

Durante a oficina, você degustará um udon de wakame especial e terá uma bebida de cortesia à escolha entre cerveja, saquê, cola ou chá verde.

Com duração aproximada de duas horas, ao final da oficina, você poderá acessar o balcão e tirar fotos de suas criações.