Tokyo depois das 17:00 : Tour de gastronomia Japonesa

A vibrante cultura gastronômica de Tóquio é lendária e é uma das muitas razões pelas quais as pessoas se reúnem na capital japonesa. Nesta excursão a Tóquio, aprecie a cultura gastronômica de Tóquio do ponto de vista de um homem de negócios comum, bem como a tradição dos alimentos na vida cotidiana de Tóquio.

Durante todo o passeio gastronômico em Tóquio, o guia local explicará a história da comida e dos lugares que você visitará, compartilhando com você suas próprias experiências pessoais e tradições e costumes familiares relacionados à comida durante o passeio.

Começaremos nosso passeio dando um rápido passeio pelo Depachika, a seção de alimentos no subsolo da loja de departamentos, onde é possível encontrar uma grande variedade de pratos, desde iguarias um pouco mais sofisticadas para quando você recebe convidados, até aquelas que geralmente são usadas como acompanhamentos. Sobremesas japonesas, ocidentais e chinesas de todos os tipos, lindamente decoradas, satisfarão qualquer guloso. Uma grande variedade de alimentos, lojas de confeitaria e aprenda sobre a rica variedade de doces tradicionais japoneses (Wagashi) - e, o melhor de tudo, escolha um Wagashi para experimentar! Geralmente feitos de arroz e feijão vermelho, esses doces mudam de acordo com os ingredientes disponíveis em cada época do ano, e até mesmo suas formas são inspiradas no que você pode encontrar na natureza durante essa estação.

Podemos visitar a loja de artigos de papelaria Itoya, fundada em 1904, onde você perceberá que a cultura japonesa do papel ainda está viva hoje em dia.

Depois de desfrutar de uma caminhada noturna por Ginza, iluminada por luzes de neon, viajaremos para Tsukishima para visitar a rua "Monja", onde se diz que o "Monja-Yaki" se originou. Muitas vezes comparado ao Okonomi-yaki de Osaka, o Monja-yaki é um tipo de massa japonesa frita com vários ingredientes. Os ingredientes são picados finamente e misturados à massa antes de serem grelhados.

Você terá a chance de assistir à preparação da comida, conversar com o cozinheiro e devorar seu Monja-yaki recém-saído da chapa quente. No verdadeiro estilo local, você usará uma pequena espátula de metal para comer direto da grelha. Cuidado para não queimar a língua!

Depois de comer o Monja, voltaremos para Ginza de metrô e seguiremos para o Yakitori Alley, uma área com muitos restaurantes casuais em estilo de bar e o local de nascimento do yakitori, um dos aperitivos favoritos de muitos japoneses.

Como muitos homens e mulheres de negócios fazem depois das 17 horas, desfrutaremos de um drinque de saquê ou de uma cerveja local e, em seguida, provaremos o yakitori em um dos muitos restaurantes locais, cada um com seu próprio "tare" (molho) misturado com seus ingredientes secretos.

Seu passeio termina aqui, mas não se esqueça de pedir dicas sobre o que mais ver, fazer e comer durante sua estadia.

Quer conhecer um bar local ou um karaokê? Teremos prazer em recomendar nossos favoritos para que sua noite possa continuar.

Informação importante - Pode haver restrições

O itinerário dos locais visitados durante o passeio pode ser alterado por diversos motivos.

As refeições incluídas estão sujeitas a alterações, dependendo da disponibilidade no dia.