Visita à vinícola Apicella

Os vinhos da Costa Amalfitana são únicos. Vamos descobri-los nesta visita à vinícola Apicella de Tramonti, onde desfrutaremos de uma seleta degustação.

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos na vinícola Apicella para iniciar a visita por este lugar de Tramonti, um dos pioneiros na viticultura da Costa Amalfitana.

Primeiro, aprenderemos sobre a história da vinícola e da família A' Scippata, os proprietários da propriedade. Em seguida, visitaremos os vinhedos, onde as videiras beneficiam-se dos ventos mediterrâneos do golfo de Salerno. O Parque Nacional do Vesúvio fica a poucos quilômetros, conferindo à terra um caráter especial.

Após visitar os vinhedos, entraremos na vinícola, onde aprenderemos sobre o processo de elaboração do vinho. Também descobriremos as diferenças de fermentação e envelhecimento entre vinhos tintos e brancos, tornando-nos especialistas.

A visita será concluída com uma degustação de três vinhos locais, acompanhados de produtos típicos de Tramonti, incluindo queijos e embutidos. Ao provar as diferentes variedades, você descobrirá as características únicas de cada uma, apreciando o equilíbrio entre tradição e inovação que distingue os vinhos Apicella.

A degustação terminará esta experiência de enoturismo de duas horas.