Tour gastronômico por Trapani

Durante este tour gastronômico por Trapani, convidamos você a experimentar suas receitas mais famosas.

Itinerário

No horário indicado nos encontraremos na Via Roma 18 para iniciar este tour gastronômico por Trapani. Acompanhados por um morador local, caminharemos pelas ruas do centro histórico da cidade, descobrindo suas histórias, sabores e aromas. O percurso inclui 6 paradas gastronômicas criteriosamente selecionadas, onde você poderá saborear especialidades transmitidas há gerações.

Começaremos pela caponata, uma mistura de berinjelas, tomates e azeitonas, e continuaremos com o panelle, croquetes de grão-de-bico, uma das frituras mais famosas de Trapani. Também degustaremos busiate com pesto alla Trapanese, uma massa fresca com molho à base de manjericão, tomate e amêndoas.

Provaremos um cuscuz, herança da influência árabe na região, e a pizza rianata, uma variante local. Para refrescar o paladar, desfrutaremos de uma granita siciliana. Incluiremos também uma taça de vinho, selecionada para complementar as iguarias degustadas.

Finalizaremos a visita três horas depois.