Degustação de azeites de Jaén

Com esta degustação de azeites elaborados em Jaén você vai aprender a distinguir os diferentes tipos desse ouro líquido da Andaluzia.

Em que consiste a experiência?

A gastronomia mediterrânea se destaca por suas matérias-primas, especialmente o azeite de oliva extra virgem . Na província de Jaén, esse produto apresenta diversas variedades. A experiência se dará no número 32 da Corredera de San Fernando, em Úbeda, um núcleo do óleoturismo da Andaluzia: o Centro de Interpretação Olivar y Aceite.

Guiados por especialistas, teremos uma degustação de azeites locais completa. Após provar várias amostras, apreciaremos as nuances de cada azeite, como aroma, sabor e textura. Cada um apresenta características únicas.

Durante a degustação, também combinaremos os azeites de Jaén com diferentes alimentos e receitas, reconhecendo sua importância na cozinha espanhola. Ao término, teremos conhecimentos avançados sobre os tipos de azeites, nos tornando especialistas na degustação.