Degustação de azeites de Jaén

Com esta degustação de azeites elaborados em Jaén você vai aprender a distinguir os diferentes tipos desse ouro líquido da Andaluzia, símbolo da gastronomia mediterrânea.

Em que consiste a experiência?

Na província de Jaén, o azeite de oliva extra virgem é essencial para a gastronomia. Vamos nos reunir no número 32 da Corredera de San Fernando, em Úbeda, onde se localiza o Centro de Interpretação Olivar y Aceite, um dos principais núcleos do óleoturismo da Andaluzia.

Guiados por especialistas do centro, desfrutaremos de uma degustação de azeites locais. Após a degustação de várias amostras, apreciaremos as nuances de cada azeite: aroma, sabor e textura. Durante a degustação, também combinaremos os azeites de Jaén com diversos alimentos e receitas, explorando sua utilização na cozinha espanhola. Ao final, teremos um conhecimento mais avançado sobre os tipos de azeites que existem, tornando-nos especialistas na degustação.