Almoço ou jantar com harmonização na vinoteca Melêl

Apaixonado por vinhos? A enoteca Melêl possui um espaço elegante e descontraído, onde você pode desfrutar de um menu harmonizado com os melhores vinhos da região.

Por que comer na Melêl?

Localizada no centro, com vistas da catedral de Valladolid, a vinoteca Melêl combina gastronomia e vinhos exclusivos. A província conta com cinco Denominações de Origem: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro e Tierra de León, conhecidas pela qualidade da matéria-prima.

A enoteca Melêl oferece um ambiente ideal para desfrutar de um menu acompanhado pelo melhor vinho, proporcionando experiências que envolvem aromas, sabores e texturas.

Modalidades

Na reserva, você pode escolher entre dois menus diferentes, com um sommelier explicando as características dos vinhos degustados.

Harmonização "De vinhos por Pucela"

O menu inclui:

Croquetes de presunto e txangurro.Salmão defumado com crème fraîche e coulis de beterraba e frutas vermelhas.Saam de vitela com chimichurri.Robalo assado com maionese, alho e pistache.Lombo com pimentões e alho escalfado.Bolo de queijo.Harmonização com 5 vinhos da região de Valladolid.

Harmonização "O mundo em sua taça"

O menu inclui:

Croquetes de presunto e txangurro.Salmão defumado com crème fraîche e coulis de beterraba e frutas vermelhas.Brioche de steak tartar com tempero de Melêl.Saam de vitela com chimichurri.Robalo assado com maionese, alho e pistache.Lombo com pimentões e alho escalfado.Bolo de queijo.Harmonização com 6 vinhos nacionais e internacionais.

Fechamento por reformas

Considere que, de 4 a 25 de novembro de 2024, a atividade não estará disponível por reformas.