Aula de cozinha chilena com almoço

Viva uma deliciosa experiência gastronômica em Valparaíso. Você visitará um mercado tradicional, aprenderá a cozinhar uma típica receita chilena e, claro, provará o prato que preparar.

Itinerário

Às 10:00 horas, nos reuniremos na praça Sotomayor, à frente da sede do Corpo de Bombeiros de Valparaíso. De lá, iremos de metrô até a zona de Caleta Portales, onde compraremos os produtos necessários para fazer um ceviche chileno.

Visitaremos primeiro um posto de peixe fresco para comprar a principal matéria-prima da receita. Em seguida, iremos ao mercado Cardonal ou à feira de produtos da avenida Argentina. Em um destes dois lugares, escolheremos as verduras e limões necessários para preparar um bom pisco sour. Também compraremos várias frutas da temporada para a sobremesa.

A seguinte parada será em uma típica botillería, onde escolheremos a garrafa de vinho para acompanhar o almoço. Depois, iremos a uma casa particular na colina Santo Domingo, onde uma família de Valparaíso dará a aula de cozinha chilena.

Você aprenderá a preparar o típico ceviche chileno, acompanhado por um pisco sour e churrascas. Enquanto saboreia o almoço, a família compartilhará sobre a gastronomia e tradições culinárias de Valparaíso.

Após o almoço, retornaremos de metrô ao ponto de partida, chegando às 14:00 horas.