Oficina de pierogi

Aprenda a fazer o saboroso pierogi seguindo as instruções de um especialista. Com esta oficina, você fará um dos pratos mais emblemáticos da cozinha polaca.

Por que uma oficina de pierogi?

Você quer aprender a fazer um dos pratos mais famosos da Polônia? Para isso, você deverá ir no horário selecionado até a rua Stawki, número 3, em Varsóvia. Seguiremos todos os passos para nos transformar em autênticos cozinheiros de pierogi.

No local, conheceremos o chef profissional, que compartilhará os segredos da cozinha polaca. Após aprender os conceitos básicos, realizaremos a parte prática. Colocaremos farinha na mesa de trabalho e começaremos a sovar a massa que será recheada.

Depois, deixaremos a massa descansar e prepararemos o recheio do pierogi: verduras ou carne, conforme sua escolha. Após fritar a cebola, adicionaremos os outros ingredientes e especiarias. Com tudo pronto, prepararemos círculos na massa para recheá-los e dar a forma de um ravióli italiano. Et voilà, agora é só colocar o pierogi na água fervente!

Quando cozidos, sentaremos para degustá-los acompanhados de licores polacos. A atividade tem duração de duas horas.