Oficina de pierogi

Aprenda a fazer o saboroso pierogi seguindo as instruções de um especialista. Com esta oficina, você fará um dos pratos mais emblemáticos da cozinha polaca.

Por que uma oficina de pierogi?

Você quer aprender a fazer um dos pratos mais famosos da Polônia? Para isso, você deverá ir no horário selecionado até a rua Stawki, número 3, em Varsóvia. Lá, seguiremos todos os passos para nos transformar em autênticos cozinheiros de pierogi.

Assim que chegarmos, conheceremos o chef profissional que nos contará os segredos da cozinha polaca. Depois de aprender os conceitos básicos, faremos a parte prática. Colocaremos farinha na mesa de trabalho e começaremos a sovar a massa que será recheada.

Em seguida, deixaremos a massa descansar e prepararemos o recheio do pierogi: verduras ou carne, você escolhe. Após fritar a cebola, adicionaremos os outros ingredientes e as especiarias. Com todas as elaborações finalizadas, preparemos alguns círculos na massa para ir recheando e dando a forma de um ravióli italiano. Et voilà, agora é só colocar o pierogi na água fervente!

Quando estiverem cozidos, sentaremos para degustá-los acompanhados de licores polacos. Depois de duas horas de experiência, concluiremos a atividade.