Corso privato di cucina siciliana

Partecipando a uncorso di cucina siciliana ad Acireale, scoprirai i segreti di una delle gastronomie più apprezzate d'Italia.

In cosa consiste l'attività?

Incontreremo all'orario scelto in Piazza Indirizzo, ad Acireale, per iniziare la giornata con un'ottima colazione siciliana. Successivamente, ci dirigeremo verso il mercato del pesce di Acireale per scegliere gli ingredienti necessari per il corso. A seconda della stagione, troveremo diversi tipi di pesce e verdure da preparare nel più puro stile siciliano.

Una volta in cucina, inizieremo con un antipasto di verdure e formaggi, proseguendo con la famosa pasta alla norma, a base di melanzane, pomodori e ricotta salata. Approfondiremo i segreti per elaborarla correttamente. Successivamente, cucineremo del pesce fritto o al forno e, infine, prepareremo cannoli siciliani.

Il momento più atteso sarà la degustazione. Ci siederemo a tavola per gustare i manicaretti accompagnati da vino siciliano. Dopo cinque ore di esperienza culinaria, concluderemo il nostro percorso alla scoperta della cucina siciliana.