Corso di cucina sulla Costiera Amalfitana

Se amate cucinare, questo corso di cucina sulla Costiera Amalfitana è l'ideale per voi. Vi insegneremo a preparare mozzarella, pasta e tiramisù.

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo in un casale sulla Via Radicosa a Pianillo e inizieremo il corso di cucina sulla Costiera Amalfitana.

Lo chef ci accoglierà e ci darà istruzioni per creare tre pietanze: tiramisù, mozzarella e un piatto di pasta, a scelta tra tagliatelle o gnocchi.

Inizieremo con il tiramisù. Avremo a disposizione mascarpone, panna montata, caffè e biscotti per preparare questo dolce.

Lo chef ci insegnerà anche i segreti della mozzarella, coprendo tutte le fasi di produzione con latte fresco.

Successivamente, ci dedicheremo a tagliatelle o gnocchi, seguendo le linee guida per ottenere la pasta ideale e preparare un sugo adatto. Prestiamo attenzione anche alla cottura.

Mentre cuciniamo, gusteremo un vino locale ammirando le viste panoramiche della Costiera Amalfitana. Dopo la preparazione, ci siederemo a tavola per assaporare le nostre creazioni, concludendo con un limoncello.

Termineremo il corso di cucina a Pianillo con un buon sapore in bocca dopo tre ore di esperienza culinaria.