Visita alle cantine Toro Albalá

Durante questa esplorazione delle cantine Toro Albalá, avremo l'opportunità di immergerci in uno dei monumenti dell'enoturismo situati ad Aguilar de la Frontera, provincia di Cordova.

Itinerario

Il nostro incontro avverrà all'orario stabilito in Avenida Antonio Sánchez, punto di riferimento per l'enoturismo ad Aguilar de la Frontera, dove si trovano le note cantine Toro Albalá. Inizieremo la visita esplorando le strutture storiche, fondate nel lontano 1922.

Scopriremo le tecniche di coltivazione e cura delle viti, soffermandoci sul processo di appassimento, una fase cruciale per la raccolta delle uve di alta qualità necessarie per creare vini dolci di eccellenza.

Visiteremo anche la cantina aerea, apprezzando le firme illustri di coloro che hanno avuto il privilegio di visitare il luogo, tra cui nomi noti come Gregorio Marañón, Calvo Sotelo, la Duchessa d'Alba e Queipo de Llano.

Per arricchire ulteriormente la visita, osserveremo l'utilizzo degli antichi strumenti agricoli, custoditi in un museo fondato dalla famiglia Toro Albalá nel corso degli anni. Questi tesori narrano storie uniche, e avremo la possibilità di scoprirli insieme. Proseguiremo verso il laboratorio artigianale, dove assisteremo alle fasi di etichettatura, sigillatura e imballaggio delle bottiglie Toro Albalá.

Concluderemo l'esperienza con una degustazione di sei vini locali e quattro tipi di aceto, tutti realizzati secondo antiche tradizioni. Il percorso durerà circa un'ora, al termine del quale ci saluteremo.

Minorenni

I minorenni potranno accedere alle cantine, ma è importante sottolineare che le bevande alcoliche saranno riservate esclusivamente agli adulti durante la degustazione.