Visita alla cantina Quattrocieli

In questa visita alla cantina Quattrocieli impareremo sulla produzione dei vini artigianali e biologici della Sicilia.

Modalità

In fase di prenotazione, sono disponibili due modalità di visita all'azienda vinicola Quattrocieli, entrambe con guida in italiano e degustazione di vini e prodotti locali.

Visita + Degustazione (1 ora)

Incontro all'ingresso della cantina Quattrocieli alle 17:00 per la visita guidata. Si parlerà della storia dell'azienda e si visioneranno video sulle tecniche di produzione. Degusteremo tre vini con salumi e formaggi siciliani e impareremo a imbottigliare e etichettare.

Visita + Picnic (1,5 ore)

Incontro alle 18:00 per esplorare i vigneti e conoscere la storia e le tecniche di vinificazione. Riceveremo un cestino con prodotti tipici: salumi, formaggi, cous cous di verdure, e frutta di stagione.

Visita + Creazione del blend (1,5 ore)

Include visita e spiegazione delle tecniche di vinificazione, con degustazione di 4 varietà dei vini biologici Quattrocieli. Si imparerà a creare un blend unico e sarà fornito un aperitivo siciliano con bruschette e salumi.

Visita + Imbottigliamento del vino (2 ore)

Si apprenderà il processo di imbottigliamento durante la visita. Seguirà una degustazione di 4 vini, incluso uno dalla botte, accompagnata da un tagliere di salumi e bruschette. Infine, ci cimenteremo nell’imbottigliamento e potremo personalizzare l'etichetta.