Visita di un frantoio ecologico di Alcaraz

In questa visita di un frantoio biologico di Alcaraz esplorerete il mondo dell'olio d'oliva attraverso diverse fasi di produzione.

Modalità

In fase di prenotazione, potrete scegliere fra le seguenti opzioni:

Visita del frantoio (1 ora)

Incontrandoci all'ingresso del frantoio, inizieremo la visita guidata per scoprire i segreti dell'olio d'oliva. Visiteremo l'esterno del frantoio, assistendo al processo di ricezione delle olive e alla loro selezione e classificazione. Proseguiremo con una dettagliata spiegazione del processo di estrazione dell'olio d'oliva, coprendo ogni fase dalla frangitura allo stoccaggio e imbottigliamento.

Visita del frantoio + Degustazione d'olio (1,5 ore)

Questa opzione include la visita e l'introduzione alla degustazione d'olio. Dopo la visita, imparerete a riconoscere i diversi aromi e sapori dell'olio d'oliva, distinguendo le varietà, le note sensoriali e le caratteristiche organolettiche.

Visita del frantoio + Degustazione d'olio e prodotti gourmet (2 ore)

Optando per questa modalità, parteciperete alla degustazione di tre oli e a una degustazione di prodotti gourmet. Dopo la visita e la degustazione dell'olio, assaporerete una selezione di vini, formaggi, pesce, dolci, liquori e altri prodotti, accompagnati da informazioni sulla loro produzione e caratteristiche.