Tour gastronomico di Alleppey

Alleppey è una città di canali e sapori. Unisciti a noi e scopri le spezie, i dolci e gli ingredienti dei piatti più famosi della cucina indiana.

Itinerario

Iniziamo il nostro tour gastronomico di Alleppey. Camminando per il centro, visiteremo i negozi di alimentari storici, dove potremo assaporare aperitivi tipici del Kerala come l'diyappam e il dhokla.

Degusteremo anche l'halva e avremo l'opportunità di visitare un negozio che ne illustra il processo di preparazione, con ingredienti come zucchero, frutta secca e spezie indiane.

Proseguiremo con un buon caffè in una delle caffetterie di Alleppey, con la possibilità di godere della vista sui canali.

Per concludere, visiteremo un locale specializzato in mouth freshner, un piatto a base di semi di finocchio e zenzero, seguito dai tradizionali chaat, biscotti salati caratteristici della zona. Buon appetito!