Visita delle cantine Pérez Hidalgo

Volete assaporare gli squisiti vini di Álora? In questa visita delle cantine Pérez Hidalgo scoprirete come vengono prodotte queste bevande nella provincia di Malaga.

Itinerario

All'ora indicata, ci incontreremo all'ingresso delle cantine Pérez Hidalgo per iniziare una visita guidata alle strutture di questo tempio del vino nella città di Álora.

Inizieremo con le origini dell'azienda e dei vigneti, per poi accedere alle diverse sale e scoprire il processo di vinificazione.

Scopriremo la durata della fermentazione, il ruolo della temperatura, l'importanza del legno per le botti di vino e la durata dell'invecchiamento. Vi sveleremo tutti i dettagli!

Arriveremo infine alla sala degustazione, dove potremo assaporare tre vini accompagnati da tapas, generalmente frittata di patate spagnola, formaggio o salsicce e olive locali. Al termine, dopo un'ora e mezza, concluderemo la visita guidata delle cantine Pérez Hidalgo.