Corso di cucina greca ad Amorgos

In questo corso di cucina greca ad Amorgos avremo l'opportunità di conoscere e assaporare i piatti tradizionali dell'isola.

Itinerario

Ci incontreremo nel parcheggio dell'Hotel Vigla all'orario indicato per recarci alla cucina della chef Irini. Questa cuoca professionista di Amorgos ci guiderà nella preparazione di alcune ricette tipiche della cucina greca, come il gemistà, uno stufato di pomodori e peperoni, e il patatao, un piatto a base di carne di capra e patate.

Impareremo anche a preparare il pastitsio, piatto di pasta al forno, e il galaktoboureko, dolce di semolino in pasta fillo. Durante l'esperienza, avremo l'opportunità di degustare queste specialità su una terrazza con vista sul Mar Egeo e sul Monte Kroukelos. Conclusa la degustazione, saluteremo la chef per terminare l'esperienza.