Tour Gastronomico: Sapori di Cantabria

Partiremo per Santoña, uno dei principali porti di pesca del mar Cantabrico e il cuore dell’industria conserviera delle acciughe in Cantabria. Qui faremo visita a “Conservas Emilia” e scopriremo come avviene il processo di produzione delle acciughe sott’olio.

La prossima tappa sarà la vigna delle cantine “Vidular”, un’azienda familiare che produce ottimi vini bianchi. La passeggiata tra le viti sarà molto gradevole, mentre ci spiegano il processo di produzione del loro vino. E non poteva mancare, a conclusione della visita, una degustazione di vini e un aperitivo.

Ripartiremo quindi alla volta delle valli del fiume Pas, dove approfitteremo della sosta per pranzare. Il pranzo sarà il menù del giorno di una piacevole osteria locale. Dopo pranzo, seguiremo un percorso panoramico nella zona nel nostro minubus, fino al belvedere della Braguía. Il paesaggio montuoso è spettacolare!!

Infine si torna a Selaya per visitare la più grande pasticceria artigianale di Quesada e Sobao della zona: “Sobaos Joselín”. Qui ci mostreranno il laboratorio e ci condurranno in una visita guidata al “Museo del sobao e della quesada". Per completare la visita, parteciperemo a una degustazione guidata dei prodotti.

Dopo questa giornata così varia e interessante, riprenderemo il viaggio verso Santander.