Vegetarian Cretan Cooking Class

Imparate a preparare specialità locali tipiche della famosissima dieta cretese in una casa tradizionale con cucina all'aperto! Androniki vi insegnerà a preparare una selezione di antipasti, piatti principali e dessert tradizionali greci, che poi potrete gustare!La lezione di cucina si svolge all'aperto utilizzando il forno a legna di Androniki, prodotti dell'orto (verdure) e ingredienti fatti in casa (olio d'oliva). Dai classici piatti greci come kremidokalitsouna, Chortopities e Sfakianes pites alle bevande fatte in casa come il Raki, vivrete un'esperienza indimenticabile!Aspettatevi cibo in abbondanza e delizioso vino greco, la tradizionale ospitalità greca e ottima compagnia!Punti salienti• Raki e vino inclusi• Androniki ha un giardino a più livelli dove alleva animali e coltiva frutta e verdura• Casa tradizionale con cucina all'apertoMenùAperitivo• Tè cretese o caffè greco o Raki• Il tè cretese è una bevanda calda, una miscela di erbe selvatiche cretesi• Caffè greco (tradizionale caldo o moderno freddo-frappé)• Il Raki è una famosa bevanda locale• Tortine al formaggio con miele• kalitsounia - Piccole tortine con formaggio fatto in casa e mieleDurante la lezione• Piccole tortine con cipolle• Chortopites• Piccole tortine con molte (10-12) diverse verdure selvatiche• Sfakianes pites• Tortine con formaggio fatto in casa. Specialità di Sfakia (Sfakia è un villaggio sui monti cretesi)Antipasto• Formaggio fatto in casa con latte fresco di pecora e capra• Dakos (insalata tradizionale cretese con pane biscottato, pomodoro, formaggio, olio d'oliva, erbe aromatiche)• Tzatziki• Yogurt greco, cetriolo, aglio e olio d'oliva• Insalata greca con pane d'orzo, pomodori, cetrioli, peperoni verdi, cipolle, capperi, kritamo, olive e, naturalmente, abbondante olio d'oliva.• Fava (fava gialla, pomodoro, cipolla, capperi, olio d'oliva)• Melanzane al forno a legna (melanzane, formaggio, salsa di pomodoro e cipolla...)Piatto principale• Gemista - Dolmadakia• Foglie di vite ripiene, fiori di zucca, pomodori, zucchine, peperoni con riso, verdure, erbe aromatiche e olio d'oliva• Boureki• Specialità di Chania. Strati di zucchine, patate, formaggio fatto in casa cotti nel forno a legnaDessert• Yogurt greco o gelato artigianale con cucchiaio dolce o un dolce locale• Yogurt greco o gelato artigianale con dolce alla frutta fatto in casa• Raki - Liquore fatto in casa - Frutta fresca di stagionePunto d'incontroΛούτρα 741 00, ΕλλάδαDurata4 ore