Visita a un caseificio + Laboratorio di formaggio di capra

Visita un caseificio tradizionale per scoprire i segreti del formaggio di Aracena, simbolo della gastronomia andalusa.

Itinerario

Ci riuniremo alle 10:00 all'esterno del caseificio, situato sulla strada HV-3115, per iniziare una visita guidata. Esploreremo la zona della fattoria dove vivono le capre, scoprendo dettagli sulla loro dieta e abitudini, con la possibilità di provare a mungere. Visiteremo anche la Casa Museo Etnografico per conoscere la vita degli allevatori del passato, esaminando attrezzi e strumenti tradizionali. Partecipazione a un laboratorio di produzione di formaggio di capra per apprendere il processo di creazione del prodotto, portando a casa la vostra creazione. La visita si concluderà alle 12:30.

Degustazione di formaggi

Per un'esperienza completa, potete aggiungere una degustazione di cinque varietà di formaggio artigianale, accompagnata da tre bicchieri di vino con Denominazione di Origine, servita al termine del laboratorio alle 13:00.