Tour della panela

Unisciti a noi in questo tour dedicato alla panela, partendo da Armenia, per scoprire il dolcificante più comune nella cucina colombiana. Un'esperienza ideale per gli amanti dei sapori autentici.

Itinerario

Alle 8:00, passeremo a prendervi presso il vostro hotel di Armenia per iniziare un viaggio verso una tenuta agricola, il cui percorso richiederà circa un'ora e mezza.

All'arrivo, daremo avvio a un tour attraverso le piantagioni di canna da zucchero, da cui proviene la panela, un dolcificante naturale presente in numerosi dolci e bevande tradizionali colombiani come l'aguapanela, il guarapo e la chicha.

Scopriremo il processo di produzione, dove le canne vengono frantumate tramite mulini noti come "trapiches", per poi essere modellate e trasformate fino a ottenere il blocco di panela. Gli agricoltori della piantagione ci guideranno in ogni fase di questa lavorazione.

Dopo aver compreso come viene realizzato questo fondamentale ingrediente della cucina colombiana, ci dirigeremo verso un parco naturale nelle vicinanze. Qui avremo l'opportunità di intraprendere un itinerario escursionistico e disporrete di tempo libero per pranzare con i pasti che avrete portato e per esplorare la bellezza del paesaggio circostante.

Il nostro rientro al vostro hotel è previsto per le 16:00.

Tour con pranzo

Durante la prenotazione, è possibile selezionare l'opzione che comprende il pranzo, che consta di un piatto tradizionale accompagnato da una bevanda.