Tour della panela

Venite con noi a questo tour della panela in partenza da Armenia, per scoprire il dolcificante più usato nella gastronomia colombiana.

Itinerario

Passeremo a prendervi alle 8:00 nel vostro hotel di Armenia e ci dirigeremo verso una tenuta agricola, con un tragitto di circa un'ora e mezza.

All'arrivo, inizieremo un tour delle piantagioni di canna da zucchero da cui si estrae la panela. Scopriremo il processo di produzione, in cui le canne vengono frantumate in mulini chiamati "trapiches" e trasformate in blocchi di panela solidificata. I coltivatori della piantagione ci illustreranno questa procedura.

Dopo aver appreso la produzione di questo ingredienti della gastronomia colombiana, ci dirigeremo in un parco naturale per un itinerario escursionistico. Avrete tempo libero per consumare il pranzo che porterete e per esplorare i dintorni.

Infine, vi riaccompagneremo nel vostro hotel alle 16:00.

Tour con pranzo

In fase di prenotazione, è possibile scegliere l'opzione che include il pranzo, composto da un piatto tradizionale e una bevanda.