Tour della panela

Venite con noi a questo tour della panela in partenza da Armenia per scoprire il dolcificante più usato nella gastronomia colombiana.

Itinerario

Il pickup è previsto alle 8:00 nel vostro hotel di Armenia per raggiungere una tenuta agricola, con un tragitto di circa un'ora e mezza.

All'arrivo, parteciperemo a un tour delle piantagioni della canna da zucchero, da cui si estrae la panela, utilizzata in molti dolci e bevande tipiche come l'aguapanela, il guarapo e la chicha.

Impareremo il processo di produzione in cui le canne vengono frantumate in mulini chiamati "trapiches", modellate e frullate fino a ottenere il blocco di panela solidificato. I coltivatori spiegheranno la procedura passo dopo passo.

Dopo aver appreso del processo produttivo, ci sposteremo in un parco naturale per un itinerario escursionistico e avrete tempo libero per il pranzo che porterete e per esplorare i dintorni.

Il ritorno al vostro hotel è previsto alle 16:00.

Tour con pranzo

Durante la prenotazione, è possibile scegliere l'opzione con pranzo, composto da un piatto tradizionale e una bevanda.