Tour della panela

Venite con noi a questo tour della panela in partenza da Armenia, per scoprire il dolcificante più usato nella gastronomia colombiana.

Itinerario

Passeremo a prendervi alle 8:00 nel vostro hotel di Armenia, per dirigerci verso una tenuta agricola, con un tragitto di circa un'ora e mezza.

Una volta arrivati, inizieremo un tour delle piantagioni di canna da zucchero da cui si estrae la panela, un dolcificante naturale utilizzato in molti dolci e bevande tipici colombiani, come l'aguapanela e il guarapo.

Impareremo il processo di produzione della panela, in cui le canne vengono frantumate in mulini chiamati "trapiches", modellate e frullate fino ad ottenere il blocco di panela solidificato. I coltivatori della piantagione ci spiegheranno questa procedura.

Dopo aver appreso il processo produttivo, andremo in un parco naturale della zona per un itinerario escursionistico. Avrete tempo libero per gustare il pranzo portato con voi e esplorare i dintorni.

Infine, vi riaccompagneremo nel vostro hotel alle 16:00.

Tour con pranzo

In fase di prenotazione, è possibile scegliere l'opzione che include il pranzo, composto da un piatto tradizionale e una bevanda.