Degustazione di vino ad Aveiro

Con questa degustazione di vino ad Aveiro imparerete a distinguere e apprezzare le sfumature di tre varietà di vini del nord del Portogallo.

Itinerario

Inizieremo la nostra degustazione di vini portoghesi presso l'Enoteca Entre Copos e Chávenas, nel cuore di Aveiro.

Per 45 minuti, intraprenderemo un viaggio sensoriale nella tradizione vinicola del nord del Portogallo, degustando tre calici di vino di Porto. Assaggeremo il Porto Dry White con formaggio stagionato, il Porto Ruby con cioccolato, e il Porto Tawny con frutta secca.

Faremo inoltre un percorso attraverso i contrasti tra un bianco secco, un Ruby e un Tawny, considerando le differenze tra la loro produzione e invecchiamento. I Tawny invecchiano in botti di rovere per anni, mentre i Ruby principalmente in bottiglie di vetro, da uno a tre anni.

Durante questa esperienza enologica, un esperto del settore vi guiderà nell'identificare le caratteristiche principali di ciascun vino, permettendovi di diventare esperti nella distinzione delle loro peculiarità.