Degustazione d'olio di Jaén

In questa degustazione d'olio avrete modo di assaporare le note e i sentori del prodotto per eccellenza della provincia di Jaén. Il vostro palato vi ringrazierà!

Itinerario

Ci incontreremo all'ingresso de La Casa del Aceite in Plaza de la Constitución a Baeza. Inizieremo a scoprire la cultura dell'olio d'oliva a Jaén, comprendendo i concetti fondamentali di questo prodotto. Esploreremo le coltivazioni, le varietà degli ulivi di Baeza e le differenze di qualità degli oli prodotti. Con l'ausilio di immagini, vedremo come vengono raccolte le olive e come viene prodotto l'olio.

Successivamente, ci siederemo a tavola per assaporare 3 oli di diverse varietà. Per la degustazione, utilizzeremo un bicchiere da degustazione ufficiale blu o rosso e un cartoncino per annotare le caratteristiche riscontrate. Saranno disponibili mela e pane per pulire il palato tra un assaggio e l'altro, insieme a una breve degustazione di prodotti gastronomici realizzati con EVO, come il cioccolato speciale. La cultura dell'olio vi sorprenderà!

Dopo un'ora e 15 minuti di esperienza, ci saluteremo e daremo per conclusa l'attività.