Visita a un frantoio con degustazione di olio

Conosceremo i segreti dell'olio di Jaén visitando un frantoio alla periferia di Bailén e completando l'esperienza con una degustazione di olio.

Itinerario

Ci incontreremo all'ora scelta presso il centro turistico dell'olio d'oliva sull'autostrada Madrid-Cádiz, alla periferia di Bailén, nota per la produzione di olio d'oliva.

Durante la visita, impareremo il processo di produzione dell'olio, noto come "oro liquido", fondamentale nella gastronomia mediterranea.

Scopriremo come la provincia di Jaén sia diventata una delle principali aree di produzione di olio d'oliva al mondo, assisteremo al processo produttivo e conosceremo le tecniche utilizzate per ottenere un prodotto di alta qualità.

Al termine della visita al frantoio, effettueremo una degustazione di due tipologie d'olio: Arbequina e Picual. Impareremo a distinguere e apprezzare questi oli extravergine di oliva, disponibili in diverse varietà. La degustazione completerà un'esperienza della durata di un'ora e mezza.