Lezione di cucina indiana con cena

Con questa lezione di cucina imparerai a combinare ingredienti della cucina indiana e avrai l'onore di cenare con una famiglia locale.

Cosa prevede l'attività?

Dopo il pick up in hotel a Bangalore, ci dirigeremo verso la casa di una famiglia indiana che ci svelerà i segreti della gastronomia locale.

All'arrivo, saremo accolti con una bevanda di benvenuto. Inizieremo preparando gli antipasti, partendo dalla pakora, frittella a base di verdure e pollo fritto in pastella di farina di ceci.

Dopo le frittelle, prepareremo le samosa, fagottini croccanti ripieni. Successivamente, ci dedicheremo ai primi piatti, con verdure tradizionali, riso e pane indiano, tutti ben speziati.

Ogni cena indiana si conclude con un dessert: prepareremo il risolatte all'indiana con uvette e pistacchi e il Gulab Jamun, un dolce tradizionale.

Dopo la lezione, anfitrioni e partecipanti si siederanno a tavola per trascorrere la serata insieme. Al termine, ci sarà il servizio di drop off in hotel.