Lezione di cucina indiana con cena

Con questa lezione di cucina imparerai a combinare gli ingredienti della cucina indiana e a cenare con una famiglia del posto.

Cosa prevede l'attività?

Dopo il pick up in hotel a Bangalore, ci dirigiamo verso la casa di una famiglia indiana che condividerà con noi i trucchi e i segreti della gastronomia locale.

All'arrivo, saremo accolti con una bevanda di benvenuto. Inizieremo preparando gli antipasti, partendo dalla pakora, un antipasto a base di verdure e pollo fritto in pastella di farina di ceci.

Dopo le frittelle, passeremo alla preparazione delle samosa, fagottini croccanti ripieni. Successivamente, ci concentreremo sui primi piatti, che includerà una pietanza di verdure, un piatto di riso e pane tradizionale indiano, tutti ben speziati.

Una cena indiana non è completa senza un dessert. Prepareremo un risolatte all'indiana e Gulab Jamun, un dolce tradizionale.

Dopo la lezione, ci siederemo a tavola per condividere la serata. Alla fine, ci sarà un servizio di drop off in hotel.