Dimostrazione di pasta artigianale con degustazione

Immergetevi nella gastronomia barese con una dimostrazione di pasta artigianale. Pronti ad assaporare le orecchiette?

Itinerario

Ci incontreremo nell'ora scelta, nel centro di Bari. Attraverseremo il centro storico e osserveremo edifici emblematici come il castello, la cattedrale di San Sabino e la basilica di San Nicola.

Faremo una sosta a casa di una donna del luogo, esperta di pasta, che ci insegnerà a preparare l'impasto delle orecchiette. Parteciperemo alla preparazione e apprenderemo come cucinarle tradizionalmente. Dopo la cottura, ci siederemo a tavola per gustare orecchiette al sugo come autentici baresi.

Dopo due ore e mezza, termineremo questa esperienza gastronomica.

Importante

Le soste e le degustazioni possono variare in base ai giorni e agli orari.