Dimostrazione di pasta artigianale con degustazione

Immergetevi nella gastronomia barese con questa dimostrazione di pasta artigianale. Pronti ad assaggiare le orecchiette?

Itinerario

Ci incontreremo nel centro di Bari. Attraverseremo il centro storico, osservando edifici emblematici come il castello, la cattedrale di San Sabino e la basilica di San Nicola.

Durante il percorso, sosteremo a casa di una donna del luogo, esperta nella preparazione della pasta. Scopriremo i segreti della ricetta delle orecchiette e assisteremo alla loro preparazione. La signora ci mostrerà il modo tradizionale di cucinarle. Una volta pronte, ci siederemo a tavola per assaporare un piatto di orecchiette al sugo.

Dopo due ore e mezza, concluderemo questa esperienza gastronomica.

Importante

Le soste e le degustazioni sono soggette a variazioni a seconda dei giorni e degli orari.