Tour del vino di Borgogna

In questo tour da Beaune sveleremo tutti i segreti del vino della Borgogna, a spasso tra vigneti e cantine della regione.

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito davanti all'Ufficio Turistico di Beaune, da dove raggiungeremo a piedi una cantina borgognona nel centro della città. Degusteremo tre vini bianchi: un Saint-Aubin, un Meursault e un Corton-Charlemagne, scoprendo le origini dei vini Grand Cru Classé.

Dopo la degustazione, avrete un'ora di tempo libero per pranzo nel centro storico di Beaune; successivamente ci riuniremo per un tour in minibus della Borgogna. Percorreremo la strada del vino Grands Crus, attraversando i villaggi di Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée.

Passeremo davanti ai vigneti del castello Clos Vougeot, uno dei centri dell'enoturismo in Borgogna, e impareremo la storia delle sue celebri cantine risalenti all'XI secolo e l'importanza della Confraternita dei Cavalieri di Tastevin.

Ci sposteremo poi a Nuits-Saint-Georges per visitare un'altra cantina tradizionale; qui apprenderemo le tecniche di viticoltura locali e parteciperemo a una degustazione di vini borgognoni.

A seguito della visita, avrete tempo libero per un pasto in un ristorante locale, e poi torneremo all'Ufficio Turistico di Beaune a otto ore dalla partenza.