Tour del vino di Borgogna

In questo tour da Beaune sveleremo i segreti del vino della Borgogna, a spasso tra vigneti e cantine della regione.

Itinerario

Ci incontreremo all'orario stabilito davanti all'Ufficio Turistico di Beaune, da dove raggiungeremo a piedi una cantina borgognona nel centro della città. Durante la degustazione di tre vini bianchi: un Saint-Aubin, un Meursault e un Corton-Charlemagne, scopriremo cosa sono i vini Grand Cru Classé e la loro origine.

A seguito dell'esperienza, avrete un'ora di tempo libero per pranzare nel centro storico di Beaune. Successivamente, ci riuniremo per un tour in minibus della Borgogna. Percorreremo la strada del vino Grands Crus attraversando i villaggi di Nuits-Saint-Georges e Vosne-Romanée.

Passeremo davanti ai vigneti del castello Clos Vougeot, epicentro dell'enoturismo in Borgogna, e scopriremo la storia delle sue celebri cantine risalenti all'XI secolo e l'importanza della Confraternita dei Cavalieri di Tastevin.

Proseguiremo verso Nuits-Saint-Georges per visitare un'altra cantina tradizionale della Borgogna. Qui apprenderemo le tecniche di viticoltura della regione e parteciperemo a una degustazione di vini borgognoni.

Avrete poi del tempo libero per pranzare in un ristorante locale, quindi torneremo all'Ufficio Turistico di Beaune a otto ore dalla partenza.