Le cantine della Valle della Beqaa

La Valle della Beqaa produce i migliori vini libanesi. Situata nella parte orientale del paese, le cantine della Valle della Beqaa sono tra le più famose del Medio Oriente. “Le mie radici sono nell'acqua e le mie foglie verdi si abbronzano al sole. Ho tutto ciò che serve per produrre le mie uve migliori.”Più di 70 cantine in tutto il paese danno impulso all'industria vinicola in Libano, producendo vini rossi corposi, vini leggeri, vini dolci e molteplici miscele.Ecco alcuni dei vitigni coltivati in Libano:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cinsault, Petit Verdot, Mourvèdre, Syrah, Marselan, Merlot, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Grenache, Moscato, Petit Sirah, Muscat Semillon, Viognier e gli autentici libanesi Merweh e Obedieh.Il sapore varia da una zona all'altra; il vino della valle ha un sapore fruttato morbido, mentre i vini di montagna sono più decisi. “Una cura unica dell'uva porterà a un vino unico.”Il nostro tour inizia dal vostro hotel verso la cantina Kefraya a sud della valle, un bel tour all'interno della struttura, poi una panoramica di un vasto terreno di vigneti. Segue la degustazione di vini!Successivamente visiteremo il caratteristico Chateau St. Thomas, situato ai piedi delle montagne e produttore di una varietà di vini unici; sarete accolti da un meraviglioso team, seguirà una visita alle cantine e un'abbondante degustazione di vini. L'esclusivo “Pinot Noir” è altamente raccomandato presso la cantina!Successivamente visiteremo le cantine Ksara, vincitrici di centinaia di premi in tutto il mondo, questo Chateau ha un'identità esclusiva. Ampie grotte/cantine naturali si trovano proprio sotto la struttura, il posto migliore per produrre il vino del Libano! Seguiranno un documentario e un'abbondante degustazione di vini.Tempo, a Ksara; sì, perché no? Ecco una varietà di insalate fresche al bar e, naturalmente, vino dalle botti di rovere! Bistecche, pollo e salmone sono anche sul menu.