Escursione a Traiguera e Cervera del Maestre

Volete scoprire la tradizione olivicola della provincia di Castellón e conoscere due città affascinanti? Nell'escursione a Traiguera e Cervera del Maestre vedremo gli estesi uliveti della zona e visiteremo monumenti storici dichiarati Bene di Interesse Culturale.

Itinerario

Alle 8:45 ci incontreremo davanti al punto di informazione turistica di Benicassim per salire a bordo di un autobus verso Traiguera, dove visiteremo un uliveto millenario. Approfondiremo il processo di produzione dell'olio nella Comunità Valenciana.

Visiteremo i frutteti e osserveremo l'olivo di Sinfo, uno dei più antichi d'Europa, vincitore nel 2018 del premio al miglior ulivo monumentale. Scopriremo le cure necessarie per questi alberi e parteciperemo a una degustazione di olio accompagnata da salumi tipici.

Proseguiremo verso Cervera del Maestre, visitando il centro di interpretazione dell'olio, per approfondire le tradizioni legate agli uliveti. Seguirà un tour di circa un'ora per esplorare la località, nota per il suo castello medievale, costruito per ostacolare l'avanzata delle truppe cristiane durante la Riconquista.

Concluderemo in Traiguera, visitando il santuario reale della Vergine di Fuente de la Salud, l'unico monumento con la categoria reale in tutta la provincia di Castellón. La guida ci illustrerà le origini del luogo, risalenti ai tempi di Carlo V, mentre osserviamo il complesso monastico.

Termineremo l'escursione rientrando a Benicassim, con arrivo previsto tra le 14:15 e le 14:45.