Corso di cucina con una famiglia albanese

Se vi trovate a Berat, partecipate a un corso di cucina con una famiglia albanese per scoprire la cultura locale e imparare nuove ricette.

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo alla Rruga Mihal Komnena per dare inizio a questo corso di cucina con una famiglia albanese. Dopo le presentazioni, ci dirigeremo verso una casa tradizionale di Berat.

Accolti dalla famiglia albanese, entreremo in cucina per preparare piatti tipici della regione, come il tave kosi, stufato di agnello con salsa allo yogurt, e il fërgesë, piatto con peperoni, pomodori e formaggio.

Durante la preparazione, brinderemo con un bicchiere di vino e raki, che accompagneranno le nostre creazioni. Alla fine del corso, ci siederemo attorno a un tavolo per degustare i piatti che abbiamo preparato e scambiare conversazioni con la famiglia albanese per conoscere meglio la loro cultura. Sarà un'esperienza coinvolgente e non dimenticate di riservare spazio per il dessert.

Dopo due o tre ore, concluderemo il nostro corso di cucina albanese a Berat.