Tour gastronomico di Bergamo

Unitevi a noi in questo tour gastronomico di Bergamo e scoprite la parte alta della città attraverso la sua cucina tradizionale.

Itinerario

All'ora da voi scelta, ci incontreremo presso Piazza Mercato delle Scarpe 5 per iniziare il nostro tour gastronomico di Bergamo, attraversando la storica Porta Dipinta. In compagnia della guida, percorreremo il centro storico di Bergamo per scoprire i piatti della tradizione contadina e le ultime tendenze culinarie regionali.

Inizieremo con un tradizionale aperitivo bergamasco accompagnato da un calice di vino rosso Valcalepio. Successivamente, gusteremo un piatto di pasta fresca, come le foiade o i casoncelli. Poi, ci sposteremo verso un altro locale famoso per degustare polenta con lardo e formaggio, una ricetta antica con taleggio.

Concluderemo il tour in un'antica gelateria con un caffè e un gelato alla stracciatella, inventato in questa gelateria negli anni '60. Terminata l'esperienza, ci saluteremo dopo un tour di circa tre ore.

Importante

Le degustazioni previste dal tour potrebbero variare a seconda della disponibilità del momento.