Tour gastronomico di Bergamo

Unitevi a noi in questo tour gastronomico di Bergamo per scoprire la parte alta della città attraverso la sua cucina tradizionale.

Itinerario

All'ora da voi scelta, ci incontreremo presso Piazza Mercato delle Scarpe 5. Inizieremo il tour gastronomico di Bergamo attraversando la storica Porta Dipinta e accedendo così alla parte alta della città. Con la guida, percorreremo il centro storico di Bergamo per scoprire piatti della tradizione contadina e tendenze culinarie regionali.

Iniziamo con un tradizionale aperitivo bergamasco accompagnato da un calice di vino rosso Valcalepio, seguito da un piatto di pasta fresca, come le foiade o i casoncelli, una pasta ripiena tradizionale. Successivamente, ci sposteremo verso un altro locale rinomato per degustare polenta con lardo e formaggio e taleggio, prodotto tipico della gastronomia lombarda.

Per concludere, ci dirigeremo verso un'antica gelateria per assaporare un caffè e un gelato alla stracciatella, creato in questa gelateria negli anni '60. L'esperienza durerà circa tre ore, alla scoperta della cucina bergamasca.

Importante

Le degustazioni previste dal tour potrebbero variare a seconda della disponibilità del momento.