Laboratorio di pinchos a Bilbao
In questo laboratorio di pinchos a Bilbao esploreremo la gastronomia basca con tecniche tradizionali e moderne. Itinerario. Ci incontreremo all'orario stabilito a Goienkale 3 per un viaggio dedicato ai pinchos, simbolo della gastronomia basca.
- 2 ore
- 17 recensioni
- Aperto il Mar, Mer, Gio, Ven, Sab
In questo laboratorio di pinchos a Bilbao esploreremo la gastronomia basca con tecniche tradizionali e moderne.
Itinerario
Ci incontreremo all'orario stabilito a Goienkale 3 per un viaggio dedicato ai pinchos, simbolo della gastronomia basca.
Durante il laboratorio, impareremo a preparare tapas utilizzando una varietà di tecniche, tra cui la cucina molecolare. Avrete l'opportunità di sentirvi come chef baschi creando piatti autentici.
Approfondiremo le tradizioni culinarie basche e praticeremo ricette tipiche come la gilda, il baccalá al pil pil, il vitello affumicato e la gatzatua, aggiungendo un tocco moderno a ciascuna preparazione.
Durante la preparazione, accompagneremo i piatti con vino e formaggi locali e, al termine, assaggeremo le tapas realizzate. L'esperienza dura due ore e si concluderà con un sapore delizioso.
Prezzi
Incluso
- Accompagnatore in spagnolo.
- Degustazione di pinchos.
Suggerimenti
- Accessibilità: Non è accessibile in sedia a rotelle.
