Lezione di cucina tipica di Chihuahua

Se volete scoprire i sapori autentici del nord del Messico, questa lezione di cucina tipica di Chihuahua vi trasporterà in un’esperienza culinaria unica. Imparerete a preparare piatti locali su una stufa tradizionale mennonita, immersi in un’autentica atmosfera casalinga.

Itinerario

All’ora stabilita, ci incontreremo presso l’Hotel Hacienda Don Armando, dove ci aspetterà Doña Soco, un’esperta cuoca. Vi sentirete come a casa e pronti a scoprire i segreti della gastronomia di Chihuahua.

In cucina, Doña Soco vi guiderà nella preparazione di uno dei quattro piatti chihuahuensi che potrete scegliere: chile pasado con carne di manzo, caldillo di patate con chilaca, carne asada con fagioli, o discada sierreña, una combinazione di carni grigliate. Doña Soco vi mostrerà passo passo come padroneggiare ogni dettaglio. Una volta conclusa la cottura, ci siederemo per gustare le creazioni accompagnate da una bottiglia di vino rosso della vinicola Encinillas, che esalterà i sapori intensi della cucina locale.

Infine, dopo circa tre o quattro ore, ci saluteremo con la pancia piena e il cuore felice.