Lezione di cucina tipica di Chihuahua

Se volete scoprire i sapori autentici del nord del Messico, questa lezione di cucina tipica di Chihuahua vi offrirà un'esperienza culinaria unica. Imparerete a preparare piatti locali su una stufa tradizionale mennonita, in un'atmosfera casalinga.

Itinerario

All’ora stabilita, ci incontreremo presso l'Hotel Hacienda Don Armando, dove ci aspetterà Doña Soco, un’esperta cuoca. Sin da subito, vi sentirete a casa e pronti a scoprire i segreti della gastronomia di Chihuahua.

In cucina, Doña Soco vi guiderà nella preparazione di uno dei quattro piatti chihuahuensi a scelta: chile passato con carne di manzo, caldillo di patate con chilaca, carne asada con fagioli, o la famosa discada sierreña.

Ogni ricetta avrà un tocco speciale che riflette l’essenza di Chihuahua e Doña Soco vi mostrerà passo passo come padroneggiare ogni dettaglio. Una volta conclusa la cottura, ci siederemo per gustare le creazioni accompagnate da una bottiglia di vino rosso della vinicola Encinillas, ideale per esaltare i sapori della cucina locale.

Infine, dopo circa tre o quattro ore, ci saluteremo con la pancia piena e il cuore felice.