Masterclass sul cioccolato a Bogotá

Siete amanti del cacao? Questa masterclass sul cioccolato a Bogotá vi permetterà di creare cioccolatini e provare dolci tipici locali.

Itinerario

Il cacao colombiano è tra i migliori del mondo, rendendo questa esperienza gastronomica a Bogotá un'opzione interessante per gli appassionati.

Ci incontriamo alle 16:00 a The Cranky Croc Hostel e ci muoveremo verso un locale in centro, dove parteciperemo a una masterclass sul cioccolato. Assaggeremo cioccolatini provenienti da cinque regioni della Colombia, includendo varietà di cacao dal fondente puro a miscele al latte.

Esploreremo il processo di produzione del cioccolato e scopriremo gli abbinamenti con frutti tropicali. Ogni partecipante potrà selezionare le varietà di cioccolato preferite e apprendere a realizzare varie creazioni. Riceverete una scatola con tre cioccolatini fatti da voi.

Concluderemo l'esperienza assaporando un dolce tipico colombiano, scegliendo tra almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanada o mantecada, oppure un'arepa in tre varianti: boyacense, santandereana o classica a base di mais, anice e formaggio.

L'esperienza termina alle 17:30 nello stesso luogo della masterclass o possiamo riportarvi al punto di partenza.