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Visita a un caseificio con degustazione e laboratorio
Volete conoscere tutti i segreti di uno dei prodotti di punta di Castiglia-La Mancia? In questo tour, visiteremo un caseificio di Bolaños de Calatrava e parteciperemo a un laboratorio e una degustazione. Amanti del formaggio, non mancate!....
- 3 ore
- Aperto il Ven, Sab
Volete conoscere tutti i segreti di uno dei prodotti di punta di Castiglia-La Mancia? In questo tour, visiteremo un caseificio di Bolaños de Calatrava e parteciperemo a un laboratorio e una degustazione. Amanti del formaggio, non mancate!
Itinerario
All'ora stabilita ci incontreremo in Calle Minas, a Bolaños de Calatrava. Una volta arrivati, visiteremo un caseificio dove parteciperemo a un laboratorio di formaggio.
Inizieremo indossando l'abbigliamento necessario per la visita. Riceveremo anche indicazioni sulle tecniche utilizzate nella produzione del prodotto di punta di Castiglia-La Mancia. Durante il laboratorio, seguiremo fasi come il filtraggio e la pastorizzazione del prodotto.
Mentre il formaggio è in preparazione, faremo un tour delle strutture del caseificio per apprendere le origini e le varietà del formaggio prodotto a Bolaños. Concluderemo con una degustazione di diversi tipi di formaggio dello stabilimento.
Tornati al laboratorio, effettueremo la tornitura e la formatura del nostro formaggio. Dopo un aperitivo, daremo per conclusa la visita al caseificio di Bolaños de Calatrava dopo tre ore di attività.
Prezzi
Incluso
- Guida in inglese.
- Laboratorio di formaggio.
- Degustazione di formaggio.
- Aperitivo.