Visita alla cantina María Manuela

In questa visita alla cantina María Manuela cammineremo nei suoi vigneti e in un bosco a meno di mezz'ora da Santiago de Compostela.

Perché visitare la cantina María Manuela?

Dopo averci incontrati all'ora indicata all'ingresso della cantina María Manuela, inizeremo la visita con una passeggiata alla tenuta Lodeiro, dove racconteremo la storia del marchio e le caratteristiche del terreno che influenzano i vini prodotti.

Osserveremo il vigneto di Albariño, progettato per ottimizzare l'esposizione al sole e la ventilazione, migliorando la qualità delle uve.

La visita proseguirà nella foresta, dove scopriremo capanne in legno immerse nella vegetazione. Visiteremo anche la cantina, realizzata in legno e progettata per la massima efficienza energetica in Galizia, dove verrà spiegato il processo di produzione dei vini di María Manuela D.O. Rías Baixas, zona Ribeira do Ulla.

Concluderemo con una degustazione di Albariño, godendo della vista dei vigneti. Dopo un'ora, ci saluteremo all'ingresso della cantina.