Visita alla cantina María Manuela

In questa visita alla cantina María Manuela cammineremo nei suoi vigneti e in un bosco a meno di mezz'ora da Santiago de Compostela.

Perché visitare la cantina María Manuela?

Dopo essersi incontrati all'orario stabilito all'ingresso della cantina María Manuela, inizierà la visita con una passeggiata nella tenuta Lodeiro, dove si racconterà la storia del marchio e le caratteristiche del terreno che influenzano i vini.

Si osserverà il vigneto di Albariño, progettato per massimizzare l'esposizione al sole e la ventilazione. La visita proseguirà nella foresta, dove si troveranno capanne in legno circondate da vegetazione. Sarà inclusa anche la visita alla cantina, la prima in Galizia con alta efficienza energetica, dove verrà spiegato il processo di produzione dei vini di María Manuela D.O. Rías Baixas, sottozona Ribeira do Ulla.

La visita si concluderà con la degustazione di un bicchiere di Albariño, godendo della vista dei vigneti. Un'ora dopo, si saluterà all'ingresso della cantina María Manuela.