Pigiatura dell'uva a Cadenet

In questa attività di pigiatura dell'uva a Cadenet, impareremo le tecniche della vendemmia e degusteremo i prodotti tipici della Provenza.

Itinerario

Questa esperienza rurale in Provenza inizierà all'ora prescelta presso le strutture agricole di chemin Les Pastras de Cadenet.

Inizieremo con una passeggiata tra i vigneti per conoscere i tipi di uva coltivati in questa zona della Francia. Scopriremo dettagli sul processo di vinificazione nel Parco Naturale Regionale del Luberon.

Durante la visita, impareremo canzoni provenzali legate alla vendemmia, legate a tradizioni popolari secolari.

Per partecipare a questa usanza, toglieremo le scarpe e arrotoleremo i pantaloni. Ci sposteremo nella zona dei torchi, dove pesteremo l'uva in grandi tini, coinvolgendoci in una tradizione della vendemmia.

Successivamente, concluderemo l'esperienza di tre ore con una degustazione di prodotti provenzali, che include formaggi, salumi, oli di oliva e tartufo, accompagnati da un buon vino rosso locale.