Pigiatura dell'uva a Cadenet

In questa attività di pigiatura dell'uva a Cadenet, impareremo le tecniche della vendemmia e degusteremo i prodotti tipici della Provenza.

Itinerario

Questa esperienza rurale in Provenza inizierà all'ora scelta presso le strutture agricole di chemin Les Pastras de Cadenet.

Inizieremo con una passeggiata tra i vigneti per conoscere i tipi di uva coltivati nella zona del sud della Francia. Durante la visita, scopriremo curiosità sul processo di vinificazione, godendo della cornice del Parco Naturale Regionale del Luberon.

Durante la passeggiata, apprenderemo canzoni provenzali legate alla vendemmia, che comprendono tradizioni popolari tramandate da secoli.

Per partecipare a questa usanza, ci toglieremo le scarpe e arrotoleremo i pantaloni. Vorremo quindi dirigerci verso i torchi, dove ci divertiremo a pestare l'uva, partecipando a una delle tradizioni della vendemmia.

Dopo la pigiatura, concluderemo l'esperienza di tre ore con una degustazione di prodotti provenzali, che comprende formaggi, salumi e oli di oliva e di tartufo, accompagnata da un buon vino rosso locale, per brindare all'ottima vendemmia di quest'anno!