Laboratorio di culurgiones a Cagliari

Unitevi a noi in questo laboratorio di culurgiones a Cagliari, che vi farà sentire autentici chef. Imparerete a preparare uno dei primi piatti più tipici della Sardegna meridionale!

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo in via Dante Cettigne per iniziare un laboratorio in cui impareremo a cucinare i culurgiones.

In un ristorante e guidati da uno chef esperto, scopriremo gli ingredienti necessari per la preparazione dei culurgiones. Questi ravioli ripieni si fanno con acqua, semola di grano, noce moscata, uova e altri prodotti che vi presenteremo durante la lezione di cucina.

Prepareremo la massa, la impasteremo, la stenderemo e poi ci dedicheremo al ripieno, generalmente a base di formaggio. Chiuderemo i culurgiones, li cuoceremo per qualche minuto e... ta-dan! Pronti!

Ci siederemo e potremo goderci questa prelibatezza, preparata con le nostre mani; è la migliore ricompensa per un lavoro ben fatto. Inoltre, sono inclusi degli spuntini e una bevanda per stuzzicare l'appetito.

Infine, dopo quattro ore, ci saluteremo al punto di partenza.