Laboratorio di culurgiones a Cagliari

Unitevi a noi in questo laboratorio di culurgiones a Cagliari, dove imparerete a preparare uno dei piatti tipici della Sardegna meridionale.

Itinerario

All'orario stabilito, ci incontreremo in via Dante Alighieri per iniziare un laboratorio in cui cucineremo i culurgiones.

In un ristorante e guidati da uno chef esperto, scopriremo gli ingredienti necessari per la preparazione. Questi ravioli sono realizzati con acqua, semola di grano, noce moscata, uova e altri prodotti svelati durante la lezione.

Prepareremo la massa, la impasteremo, la stenderemo e ci dedicheremo al ripieno, generalmente a base di formaggio. Chiuderemo i culurgiones, li cuoceremo e saranno pronti per essere gustati.

Ci siederemo per goderci questa prelibatezza, accompagnati da spuntini e una bevanda.

Dopo quattro ore, ci saluteremo al punto di partenza.