Visita alla cantina Gamboa

In questa visita alla cantina Gamboa scopriremo uno dei grandi tesori vitivinicoli della provincia di Buenos Aires. In più, faremo il pieno di energia con un delizioso pranzetto!

Itinerario

Ci troveremo all'orario indicato all'ingresso della cantina Gamboa e, una volta riuniti, daremo il via a un tour per gli amanti dell'enologia. Cominceremo a esplorare i vigneti di Gamboa, ricchi di vini di alta qualità.

Visiteremo la cantina per una degustazione di tre vini a Gamboa: Semillon Gamboa de Mendoza, Malbec Gamboa de Campana e Pinot Noir Gamboa de Campana. L'enologo fornirà spiegazioni per differenziare ciascun vino.

Proseguiremo verso il ristorante della cantina Gamboa per un pranzo a base di:

Antipasti

Focaccia con sanguinaccio, pesca candita, mascarpone e pistacchio.Rapa rossa con formaggio feta, capperi e limone.Cavolfiore al forno, ricotta salata e piselli.Fagioli verdi alla piastra con salsa di aglio dolce e cipolla.Polenta al parmigiano.Empanadas di matambre o cabutia con formaggio affumicato.Carpaccio con rucola.

Piatto principale

Una portata a scelta fra:

Lombata o trippa affumicata alla brace.Pesce fresco alla legna.Lasagna vegetariana.

Accompagnato da ratatouille con parmigiano, insalata di sottaceti o patate schiacciate con erbe fresche.

Dessert (a buffet)

Mousse al caffè, brownie e praliné di frutta secca.Crema di agrumi e lamponi.Pere allo zenzero e ricotta.Formaggio feta con miele biologico, pepe e olive.

Concluderemo la visita dopo cinque ore di attività.

Visita Premium

Scegliendo la visita Premium, potrete godervi quanto descritto sopra, oltre a una degustazione di vini e una lezione di spumantizzazione. I vini possono includere Blend de Blanco 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019 o Sparkling Rosé di Pinot Noir.

Orari: questa modalità si svolge solo alle 10:30.