Visita alla cantina Gamboa

In questa visita alla cantina Gamboa scopriremo la viticoltura della provincia di Buenos Aires con un pranzo incluso.

Itinerario

Ci incontreremo all'ingresso della cantina Gamboa per un tour dedicato agli amanti dell'enologia. Inizieremo con l'esplorazione dei vigneti di Gamboa, scoprendo le varietà di uve e le tecniche di coltivazione. Successivamente, parteciperemo a una degustazione di tre vini a Gamboa, tra cui Semillon Gamboa de Mendoza, Malbec Gamboa de Campana e Pinot Noir Gamboa de Campana, con spiegazioni dell'enologo.

Concluderemo l'attività con un pranzo composto da:

Antipasti

Focaccia con sanguinaccio, pesca candita, mascarpone e pistacchio.Rapa rossa con formaggio feta, capperi e limone.Cavolfiore al forno, ricotta salata e piselli.Fagioli verdi alla piastra con salsa di aglio dolce e cipolla.Polenta al parmigiano.Empanadas di matambre o cabutia con formaggio affumicato.Carpaccio con rucola.

Piatto principale

Scelta fra:

Lombata o trippa affumicata alla brace.Pesce fresco alla legna.Lasagna vegetariana.

Accompagnato da ratatouille con parmigiano al forno, insalata di sottaceti o patate schiacciate con erbe fresche.

Dessert (a buffet)

Mousse al caffè, brownie e praliné di frutta secca.Crema di agrumi e lamponi.Pere allo zenzero e ricotta.Formaggio feta con miele biologico, pepe e olive.

La visita della cantina Gamboa dura cinque ore.

Visita Premium

Per un'esperienza completa, scegliete la visita Premium, che include una speciale degustazione di vini e una lezione di spumantizzazione, con vini quali Blend de Blanco 2020 e altri.

Orari: questa modalità avviene solo alle 10:30.