Visita alla cantina Gamboa

In questa visita alla cantina Gamboa scopriremo uno dei tesori vitivinicoli della provincia di Buenos Aires, accompagnati da un pranzo.

Itinerario

Ci ritroveremo all'ora indicata all'ingresso della cantina Gamboa per iniziare un tour per gli amanti dell'enologia. Inizieremo esplorando i vigneti di Gamboa, scoprendo le varietà di uve e il loro trattamento.

Successivamente, parteciperemo a una degustazione di tre vini a Gamboa: Semillon Gamboa de Mendoza, Malbec Gamboa de Campana e Pinot Noir Gamboa de Campana, con spiegazioni dell'enologo.

Concluderemo l'attività al ristorante della cantina Gamboa con un pranzo composto da:

Antipasti

Focaccia con sanguinaccio, pesca, mascarpone e pistacchio.Rapa rossa con feta, capperi e limone.Cavolfiore al forno con ricotta e piselli.Fagioli verdi alla piastra con salsa d'aglio e cipolla.Polenta al parmigiano.Empanadas di matambre o cabutia con formaggio affumicato.Carpaccio con rucola.

Piatto principale

Una portata a scelta tra:

Lombata o trippa affumicata alla brace.Pesce fresco alla legna.Lasagna vegetariana.

Piatto accompagnato da contorni vari.

Dessert (a buffet)

Mousse al caffè, brownie e praliné di frutta secca.Crema di agrumi e lamponi.Pere allo zenzero e ricotta.Formaggio feta con miele, pepe e olive.

La visita si concluderà dopo cinque ore di attività.

Visita Premium

Per un'esperienza completa, scegliendo la visita Premium avrete una degustazione di vini e una lezione di spumantizzazione, con vini come Blend de Blanco 2020, Pinot Noir 2021, Malbec/Petit Verdot 2021, Malbec 2019 o Sparkling Rosé di Pinot Noir.

Orari: questa modalità si svolge solo alle 10:30.