Corso di cucina siciliana e visita al mercato di Taormina - Tour per piccoli gruppi

Impara a cucinare come una madre siciliana!

Alle 9 appuntamento con lo chef di Porta Messina (L'antico ingresso di Taormina) per una piccola pausa caffè. Il tour inizierà al mercato di Taormina con la spiegazione dei prodotti esposti e come possono essere gestiti. Dopo la spiegazione, compriamo gli ingredienti che ci servono per la lezione.

Dopo aver raggiunto il ristorante, troverai un tavolo già preparato con tutti gli strumenti su e sarai dotato di un grembiule. Inizieremo a fare la pasta fatta in casa con un metodo molto tradizionale. Dopo la pasta fresca procediamo a fare la "caponata fatta in casa" con le verdure che abbiamo comprato al mercato. Durante la lezione prepareremo molti altri piatti della tradizione culinaria siciliana come sardine fresche, fiori di zucca e altro ancora.

Una volta terminata la cottura, tutti i partecipanti si siederanno al tavolo per degustare i piatti preparati e diversi vini e liquori siciliani. Acqua minerale e caffè inclusi, naturalmente.

Tutti gli ospiti riceveranno una bella ricetta in inglese e un certificato di partecipazione da parte dello chef.