Degustazione di olio d'oliva a Cazorla

In questa degustazione di olio d'oliva a Cazorla scoprirete tutti i segreti di uno dei prodotti base della dieta mediterranea.

Itinerario

Ci troveremo all'orario indicato in Calle Gómez Calderón per iniziare la degustazione di olio d'oliva a Cazorla.

In compagnia di un ingegnere agronomo esperto, scopriremo i segreti di uno degli alimenti base della dieta mediterranea, con particolare attenzione al ruolo della Spagna come principale produttore di olio d'oliva del mondo. Approfondiremo le diverse categorie di quest'oro liquido e le sue peculiarità.

Iniziamo la degustazione con un focus sulle proprietà olfattive dell'olio e assaggeremo due oli: un EVO della varietà royal e un EVO di varietà picual, tipologia predominante della provincia di Jaén.

Dopo un'ora e mezza di esperienza, concluderemo la degustazione.