Visita a um olival e a um lagar de azeite + Degustação de azeites

Visite um olival e um lagar de azeite em Cazorla e descubra como é produzido o azeite na província de Jaén. Você verá os processos de extração da azeitona, um ingrediente típico da dieta mediterrânea, e participará de uma degustação de azeite.

Itinerário

No horário escolhido, nos encontraremos no mirante da Vila Turística de Cazorla para iniciar um passeio que revelará a produção do Azeite Virgem Extra.

Começaremos admirando a paisagem ao redor, incluindo os olivais e a Serra de Cazorla. Visitaremos um olival para conhecer o processo de cultivo e colheita da azeitona, dedicando aproximadamente 45 minutos a essa parte do passeio.

Em seguida, iremos ao maior lagar da região para entender o processo de fabricação do azeite. Para produzir um litro de Azeite Virgem Extra, são necessários cerca de cinco quilos de azeitonas, e a província de Jaén é o principal produtora mundial de azeite.

Após uma hora de visita ao lagar, você deverá subir em seu próprio veículo e dirigir-se ao centro de Cazorla. Nos encontraremos novamente junto às ruínas da igreja de Santa María, do século XVI, onde realizaremos uma degustação que ajudará a identificar as diferentes nuances aromáticas dos melhores azeites extra virgens.

Depois de três horas e meia de atividade, a experiência terminará fora da igreja de Santa María.