Visita di uliveto e frantoio + Degustazione di olio

Visitate un oliveto e un oleificio a Cazorla e scoprite il processo produttivo dell'olio OEVO della provincia di Jaén, dall'oliva al prodotto finito, inclusa una degustazione.

Itinerario

All'ora scelta, ci incontreremo al belvedere della Villa Turística di Cazorla per iniziare il tour dedicato all'olio extra vergine d'oliva.

Pertanto, osserveremo il paesaggio dominato da olivi e dalla Sierra di Cazorla, per poi addentrarci in un uliveto per circa 45 minuti per conoscere la coltivazione e la raccolta delle olive, insieme alle tradizioni e leggende legate a quest'attività agricola.

Successivamente, ci sposteremo presso il frantoio più grande della regione per apprendere il processo produttivo dell'OEVO. Per produrre un litro di olio servono circa cinque chili di olive, e la provincia di Jaén è il principale produttore di olio d'oliva nel mondo.

Dopo un'ora, termineremo la visita e dovrete recarvi autonomamente al centro di Cazorla, vicino alle rovine della chiesa di Santa Maria del XVI secolo, dove avrà luogo la degustazione delle migliori varietà di olio extra vergine. Dopo tre ore e mezza di attività, l'esperienza volgerà al termine.