Visita di uliveto e frantoio + Degustazione di olio

Visitate un oliveto e un oleificio a Cazorla e scoprite il processo produttivo dell'olio OEVO della provincia di Jaén. Dall'oliva al prodotto finito, conoscerete l'importanza dell'olio nella dieta mediterranea, e avrete inclusa una degustazione!

Itinerario

All'orario scelto, ci incontreremo al belvedere della Villa Turística di Cazorla per iniziare il tour alla scoperta dell'olio extra vergine d'oliva.

Inizieremo con una panoramica del paesaggio circondato da olivi e dalla Sierra di Cazorla, dopodiché, per circa 45 minuti, visiteremo un uliveto per apprendere la coltivazione e la raccolta delle olive, discutendo delle tradizioni e leggende agricole.

Successivamente, ci trasferiremo al frantoio più grande della regione per osservare il processo produttivo dell'OEVO. Si richiedono circa cinque chili di olive per produrre un litro di olio. La provincia di Jaén è il principale produttore di olio d'oliva al mondo.

Dopo un'ora di visita, ci dirigeremo autonomamente al centro di Cazorla, vicino alle rovine della chiesa di Santa Maria del XVI secolo, per una degustazione delle migliori varietà di olio extra vergine, esplorando le sfumature aromatiche.

La nostra esperienza si concluderà dopo tre ore e mezza di attività.