Visita guidata di un caseificio ad Ostuni

Scopri tutti i segreti della mozzarella partecipando ad una visita guidata di un caseificio ad Ostuni. La Masseria Fragnite ti aspetta con una deliziosa degustazione, vieni?

Itinerario

Alle 9:30 ci ritroveremo in via Ceglie, presso la Masseria Fragnite, uno dei caseifici più famosi di Ostuni. Visiteremo l'area del pascolo degli animali per scoprire la fonte del latte vaccino utilizzato per la mozzarella e altri formaggi freschi della Masseria Fragnite.

Dopo la visita alla fattoria, accederemo ai locali di produzione, dove verranno spiegati i passaggi della produzione della mozzarella e le sue caratteristiche distintive. Parteciperemo a una degustazione di diversi tipi di formaggi e salumi.

Il tour del caseificio di Ostuni si concluderà alle 11:00.