Visita guidata di un caseificio ad Ostuni
Scopri tutti i segreti della mozzarella partecipando ad una visita guidata di un caseificio ad Ostuni. La Masseria Fragnite ti aspetta con una deliziosa degustazione, vieni?. Itinerario.
- 2 ore
- 17 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Scopri tutti i segreti della mozzarella partecipando ad una visita guidata di un caseificio ad Ostuni. La Masseria Fragnite ti aspetta con una deliziosa degustazione, vieni?
Itinerario
Alle 9:30 ci ritroveremo in via Ceglie, dove si trova la Masseria Fragnite, uno dei caseifici più famosi di Ostuni. Visiteremo l'area del pascolo per scoprire la provenienza del latte vaccino per la mozzarella e altri formaggi freschi.
Dopo la visita alla fattoria, accediamo ai locali di produzione. Verranno spiegati i passaggi dell’iter produttivo della mozzarella e le sue caratteristiche distintive. Successivamente, parteciperemo ad una degustazione di diversi tipi di formaggi e salumi.
Il tour del caseificio di Ostuni si concluderà alle 11:00.
Prezzi
Incluso
- Visita di un caseificio.
- Guida in italiano.
- Degustazione di mozzarella e salumi.
Suggerimenti
- Accessibilità: No, non è adatto a persone con mobilità ridotta
