Visita guidata di un caseificio ad Ostuni
Scopri tutti i segreti della mozzarella partecipando ad una visita guidata di un caseificio ad Ostuni. La Masseria Fragnite ti aspetta con una deliziosa degustazione, vieni?. Itinerario.
- 2 ore
- 17 recensioni
- Aperto il Lun, Mar, Mer, Gio, Ven
Scopri tutti i segreti della mozzarella partecipando ad una visita guidata di un caseificio ad Ostuni. La Masseria Fragnite ti aspetta con una deliziosa degustazione, vieni?
Itinerario
Alle 9:30 ci ritroveremo in via Ceglie, presso la Masseria Fragnite, uno dei caseifici più famosi di Ostuni. Inizieremo con la visita dell'area di pascolo degli animali, da cui si ottiene il latte vaccino per la mozzarella e gli altri formaggi freschi della Masseria Fragnite.
Dopo la fattoria, accederemo ai locali di produzione. Verranno illustrati i passaggi del processo produttivo della mozzarella e le caratteristiche che la differenziano dagli altri latticini. Parteciperemo poi ad una degustazione di diversi tipi di formaggi e salumi.
Il tour del caseificio di Ostuni si concluderà alle 11:00.
Prezzi
Incluso
- Visita di un caseificio.
- Guida in italiano.
- Degustazione di mozzarella e salumi.
Suggerimenti
- Accessibilità: Non è accessibile in sedia a rotelle.
