Tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest

Non perdetevi questo tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest e venite a conoscere un prodotto di qualità eccellente, ottenuto con un procedimento davvero curioso.

Itinerario

Sapevate che il caffè più costoso del mondo proviene dallo stomaco di un mammifero? La varietà Misha può arrivare a costare più di 1000 dollari al chilo.

Per conoscere questa e altre curiosità su questo esclusivo prodotto, verremo a prendervi nel vostro hotel di La Merced alle 8:00 per andare alla tenuta Rainforest, un importante centro di produzione di caffè biologico della provincia di Chanchamayo. All'arrivo, saremo accolti con una tazza fumante di caffè o un gelato.

Durante il tour, scopriremo che le bacche sono ingerite da animali chiamati coati, che le digeriscono e le eliminano, fornendo pregiati chicchi per cui qualcuno è disposto a pagare fino a 75 dollari a tazza.

Nel Centro di Conservazione del Misha vedremo come gli addetti si prendono cura di questi animali per garantire le condizioni ideali per produrre questo caffè. Inoltre, conosceremo il metodo di elaborazione del compost utilizzato per le colture di caffè.

Faremo una pausa per il pranzo, degustando un menù con antipasto, piatto unico e bevanda. Successivamente, esploreremo le piantagioni biologiche della tenuta, dove si coltivano anche ananas e piante medicinali.

Infine, torneremo a La Merced, con arrivo in hotel previsto per le 18:00.