Tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest

Non perdetevi questo tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest e venite a conoscere un prodotto di qualità eccellente, ottenuto con un procedimento curioso.

Itinerario

Il caffè più costoso del mondo proviene dallo stomaco di un mammifero, con la varietà Misha che può costare oltre 1000 dollari al chilo.

Ci incontreremo nel vostro hotel di La Merced alle 8:00 per dirigerci alla tenuta Rainforest, un centro di produzione di caffè biologico della provincia di Chanchamayo. All'arrivo sarete accolti con una tazza di questa bevanda o un gelato.

Durante il tour, scopriremo che le bacche sono ingerite da coati o mishajo, che le digeriscono e le eliminano, fornendo i chicchi per cui alcuni pagano fino a 75 dollari a tazza.

Visiteremo il Centro di Conservazione del Misha, dove il personale si prende cura di questi animali per garantirne le condizioni ideali e scopriremo il metodo di elaborazione del compost utilizzato nelle colture di caffè.

Ci fermeremo per pranzo, con un menù che prevede un antipasto, un piatto unico e una bevanda. Successivamente, esploreremo le piantagioni biologiche, dove si coltivano anche ananas e piante medicinali.

Infine, torneremo a La Merced, con arrivo in hotel previsto verso le 18:00.