Tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest

Non perdetevi questo tour del caffè biologico nella tenuta Rainforest e venite a conoscere un prodotto di qualità eccellente, ottenuto con un procedimento davvero curioso.

Itinerario

Sapevate che il caffè più costoso del mondo proviene dallo stomaco di un mammifero? La varietà Misha, può costare oltre 1000 dollari al chilo.

Per conoscere questa e altre curiosità, verremo a prendervi nel vostro hotel di La Merced per andare alla tenuta Rainforest, uno dei principali produttori di caffè biologico nella provincia di Chanchamayo. All'arrivo saremo accolti con una tazza di caffè o un gelato.

Durante il tour scopriremo che le bacche sono ingerite da coati, che le digeriscono, producendo chicchi pregiati per i quali qualcuno paga fino a 75 dollari a tazza.

Nel Centro di Conservazione del Misha, vedremo come si prendono cura di questi animali per garantire loro condizioni ideali. Conosceremo anche il metodo di elaborazione del compost per le colture di caffè.

Faremo una pausa per il pranzo, con un menù che prevede un antipasto, un piatto unico e una bevanda. Proseguiremo esplorando le piantagioni biologiche dove si coltivano anche ananas e piante medicinali.

Infine, torneremo a La Merced, con arrivo in hotel previsto dopo 10 ore di escursione.