Corso di cucina thailandese

Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai. Ai fornelli!

Itinerario

All'ora scelta, vi prenderemo al vostro hotel e visiteremo un mercato tradizionale di Chiang Mai per acquistare prodotti freschi da utilizzare durante la lezione. Ci dirigeremo poi alla Grandma's Cooking School dove riceverete un cocktail e un aperitivo di benvenuto. Inizieremo il corso di cucina thailandese e, al termine, degusteremo le delizie cucinate. Riceverete anche un ricettario thailandese da portare a casa.

Infine, vi riaccompagneremo al vostro hotel di Chiang Mai.

Corso nel pomeriggio

Scegliendo il corso di mezza giornata nel pomeriggio, non visiterete il mercato locale.

Corso di un giorno (7,5 ore)

Nella modalità di un'intera giornata, seguiremo lo stesso itinerario e visiteremo la fattoria biologica della scuola di cucina per apprendere sulle erbe e raccogliere ingredienti freschi. Parteciperete a un corso di cucina completo e assaggeremo i piatti preparati.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra quattro opzioni:

Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)

Preparazione di un menù di quattro portate:

Zuppe: Tom Yun Kung e Tom Kaa Kai.Curry: Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang e Kaeng Ped.Noodles: Pad Thai.Dessert: Mango Sticky Rice.

Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)

Inizia alle 15:30, dura 4,5 ore e si preparano gli stessi piatti della lezione del mattino; non visiterete il mercato locale.

Corsodi cucina thailandese di un giorno intero (7,15 ore)

In aggiunta alla visita alla fattoria, imparerete a preparare:

Involtini primavera.Curry: a scelta di curry.Noodles: a scelta di Pad Thai o Pad Kra Prao.Insalata di papaya.Dessert: Mango Sticky Rice.Bevanda: tè thailandese.

Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)

Imparerete a cucinare piatti del nord della Thailandia, tra cui:

Sai ua.Uovo al forno su foglia di banana.Maiale piccante alla thailandese.Costine di maiale al curry.Curry di jackfruit.Khanom krok.

Minori di 12 anni

I bambini sotto i 12 anni possono partecipare solo come accompagnatori.

Gruppo massimo

Massimo 8 persone al giorno. Se raggiunto il numero, vi contatteremo per un'altra data.