Corso di cucina thailandese

Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai.

Itinerario

All'ora scelta, sarete prelevati dal vostro hotel e visiterete un mercato tradizionale di Chiang Mai per acquistare i prodotti freschi per la lezione. Successivamente, vi dirigerete alla Grandma's Cooking School, dove riceverete un cocktail e un aperitivo di benvenuto prima di iniziare il corso. Alla fine, degusterete i piatti preparati e riceverete un ricettario thailandese prima del trasferimento al vostro hotel.

Corso nel pomeriggio

Nel caso del corso di mezza giornata nel pomeriggio, non sarà possibile visitare il mercato locale.

Corso di un giorno (7,5 ore)

In questa modalità, seguirete lo stesso itinerario di cui sopra, con una visita alla fattoria biologica della scuola di cucina per apprendere le proprietà delle erbe e raccogliere ingredienti freschi. Partecipere poi a un corso di cucina completo con diverse ricette locali.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra quattro opzioni:

Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)

Menù di quattro portate che include:
Zuppe: Tom Yun Kung, Tom Kaa Kai.Curry: Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang, Kaeng Ped.Noodles: Pad Thai.Dessert: Mango Sticky Rice.

Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)

Inizia alle 15:30, non include la visita al mercato e prepara gli stessi piatti del corso mattutino.

Corso di cucina di un giorno intero (7,15 ore)

Include visita alla fattoria biologica e corsi per preparare:
Involtini primavera.Curry: scelta tra Gaeng Kheao Waan, Kaeng Ped, Pa Naeng o Khao Soi.Noodles: scelta tra Pad Thai o Pad Kra Prao.Insalata di papaya.Dessert: Mango Sticky Rice.Bevanda: tè thailandese.

Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)

Menu composto da:
Sai ua.Uovo al forno su foglia di banana.Maiale piccante alla thailandese con pomodoro.Costine di maiale al curry.Curry di jackfruit.Khanom krok (frittelle di riso al cocco).

Minori di 12 anni

I bambini sotto i 12 anni partecipano solo come accompagnatori e non cucineranno.

Gruppo massimo

Max gruppi di 8 persone al giorno; in caso di raggiungimento del numero massimo, vi contatteremo per un altro giorno.