Corso di cucina thailandese

Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese in modo perfetto partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai. Ai fornelli!

Itinerario

All'ora scelta, passeremo a prendervi al vostro hotel e andremo a un mercato tradizionale di Chiang Mai per acquistare i prodotti freschi per la lezione. Ci dirigeremo poi alla scuola di cucina Grandma's Cooking School per un cocktail e un aperitivo di benvenuto. Inizieremo poi il corso di cucina thailandese. Al termine, degusteremo le delizie preparate e riceverete un ricettario thailandese per praticare a casa. Infine, vi riaccompagneremo al vostro hotel.

Corso nel pomeriggio

Se scegliete il corso di cucina di mezza giornata nel pomeriggio, non visiteremo il mercato locale.

Corso di un giorno (7,5 ore)

Il corso di un'intera giornata include la visita alla fattoria biologica della scuola di cucina per imparare sulle erbe e raccogliere ingredienti freschi. Partecipando al corso di cucina completo, imparerete a preparare antipasti, zuppe, salse e dessert, assaggiando prima di sedervi per il pranzo.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra quattro diverse opzioni:

Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)

Preparazione di un menù di quattro portate, tra cui:
Zuppe: Tom Yun Kung e Tom Kaa Kai.Curry: Gaeng Kheao Waan, Geang Pa Nang e Kaeng Ped.Noodles: Pad Thai.Dessert: Mango Sticky Rice.

Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)

Questo corso inizia alle 15:30, dura quattro ore e mezza, e prepara gli stessi piatti del corso mattutino.

Corso di cucina thailandese di un giorno intero (7,15 ore)

Include visita alla fattoria biologica e preparazione di piatti come:
Involtini primavera.Curry: a scelta tra diverse opzioni.Noodles: a scelta tra Pad Thai o Pad Kra Prao.Insalata di papaya.Dessert: Mango Sticky Rice.Bevanda: tè thailandese.

Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)

Preparazione delle prelibatezze del nord della Thailandia, tra cui:
Sai ua.Uovo al forno su foglia di banana.Maiale piccante.Costine di maiale al curry.Curry di jackfruit.Khanom krok.

Orari

Corso di cucina mattutino: 9:00Corso di cucina pomeridiano: 16:00Corso di cucina thailandese di un giorno intero: 9:00Corso di cucina del nord della Thailandia: 9:00

Minori di 12 anni

I bambini di età inferiore ai 12 anni possono partecipare come accompagnatori, ma non potranno cucinare.

Gruppo massimo

Il massimo per questo corso è di 8 persone al giorno. In caso di esaurimento posti, vi contatteremo per una nuova data.