Corso di cucina thailandese

Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai.

Itinerario

All'ora scelta, vi prenderemo al vostro hotel per visitare un mercato tradizionale di Chiang Mai dove acquisteremo i prodotti freschi per la lezione. Ci dirigeremo poi alla Grandma's Cooking School per un cocktail e un aperitivo di benvenuto, seguiti dal corso di cucina thailandese. Al termine della preparazione, degusterete i piatti cucinati e riceverete un ricettario thailandese. Infine, vi riaccompagneremo al vostro hotel.

Corso nel pomeriggio

Scegliendo il corso di cucina di mezza giornata nel pomeriggio, non visiterete il mercato locale.

Corso di un giorno (7,5 ore)

Nella modalità di un'intera giornata, seguiremo l'itinerario sopra descritto, con una visita alla fattoria biologica della scuola di cucina, dove impareremo sulle erbe thailandesi e raccoglieremo ingredienti freschi. Partecipate a un corso di cucina completo per preparare antipasti, zuppe, salse e dessert.

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere tra quattro opzioni:

Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)

Preparazione di un menù di quattro portate:
Zuppe: Tom Yum Kung e Tom Kaa Kai.Curry: curry verde, curry Pa-nang e curry rosso.Noodles: Pad Thai.Dessert: Mango Sticky Rice.

Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)

Inizio alle 15:30, durata di quattro ore e mezza, stessi piatti del corso mattutino.

Corso di cucina thailandese di un giorno intero (7,15 ore)

Aggiunta della fattoria biologica. Menu comprende:
Involtini primavera.Curry: scelta tra diversi curry.Noodles: scelta tra Pad Thai o Pad Kra Prao.Insalata di papaya.Dessert: Mango Sticky Rice.Bevanda: tè thailandese.

Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)

Menu comprendente:
Sai ua.Uovo al forno su foglia di banana.Maiale piccante con pomodoro.Costine di maiale al curry.Curry di jackfruit.Khanom krok (frittelle di riso al cocco).

Minori di 12 anni

I bambini di età inferiore ai 12 anni possono partecipare solo come accompagnatori.

Gruppo massimo

Accettiamo massimo 8 persone al giorno. Vi contatteremo per fissare un altro giorno nel caso si raggiunga il numero massimo.