Corso di cucina thailandese

Scoprite tutti i trucchi per preparare i piatti della gastronomia thailandese partecipando a un corso di cucina a Chiang Mai.

Itinerario

All'orario scelto, vi prenderemo al vostro hotel e visiteremo un mercato tradizionale di Chiang Mai per acquistare ingredienti freschi. Procederemo poi alla Grandma's Cooking School, dove inizieremo il corso di cucina thailandese dopo un aperitivo di benvenuto. Alla fine, degusteremo i piatti preparati e riceverete un ricettario thailandese. Infine, vi riaccompagneremo al vostro hotel.

Corso nel pomeriggio

Se scegliete il corso di cucina di mezza giornata nel pomeriggio, non visiteremo il mercato locale.

Corso di un giorno (7,5 ore)

Il corso di un'intera giornata include la visita a una fattoria biologica dove impareremo sulle erbe e raccoglieremo ingredienti freschi. Parteciparete a un corso di cucina completo, preparando antipasti, zuppe, salse e dessert, con assaggi e un pranzo finale.

Modalità

Al momento della prenotazione, potete scegliere tra quattro opzioni:

Corso mattutino di cucina thailandese (4,5 ore)

In questo corso, preparerete un menù di quattro portate che include:

Zuppe: zuppa di gamberi (Tom Yun Kung) e zuppa di cocco con pollo (Tom Kaa Kai).Curry: curry verde (Gaeng Kheao Waan), Pa-nang e rosso (Kaeng Ped).Noodles: Pad Thai.Dessert: Mango Sticky Rice.

Corso pomeridiano di cucina thailandese (4,5 ore)

Questa lezione inizia alle 15:30, dura quattro ore e mezza preparando gli stessi piatti del mattino.

Corso di cucina di un giorno intero (7,15 ore)

Questo corso include la visita alla fattoria e un corso di cucina completo con preparazione di vari piatti locali.

Corso di cucina del nord della Thailandia (6 ore)

Imparerete a cucinare piatti tipici del nord, come:

Sai ua.Uovo al forno su foglia di banana.Maiale piccante con pomodoro.Costine di maiale al curry.Curry di jackfruit.Khanom krok.

Minori di 12 anni

I bambini di età inferiore ai 12 anni potranno partecipare solo come accompagnatori.

Gruppo massimo

Accettiamo un massimo di 8 persone al giorno. In caso di raggiungimento del numero massimo, vi contatteremo per fissare un altro giorno.