Corso di cucina laotiana con pranzo

Scopri la gastronomia del Laos con una lezione di cucina, nella quale potrai cucinare i piatti tipici con ingredienti freschi.

Cosa prevede l'attività?

Ci incontreremo nel vostro hotel per accompagnarvi al corso di cucina laotiana (mattina o pomeriggio, in base all'orario scelto) e ci dirigeremo verso il mercato di Phousi, il più grande della città. Lì, osserveremo la vita quotidiana degli abitanti del posto e conosceremo i prodotti tipici della zona.

Ci recheremo presso la scuola di cucina per elaborare un menù tradizionale del Laos, che includerà:

Zuppe piccanti del Laos.Mok Pa, piatto a base di pesce servito su foglie di banana.Tamarindo speciale: limone ripieno di pollo alle erbe.Laap-koy: insalata di carne macinata aromatica.Il dessert è una sorpresa!

Inoltre, impareremo a cucinare il riso glutinoso. Una volta preparati i piatti, ci siederemo a tavola per gustarli, mentre il cuoco ci racconterà curiosità sulla cucina del Laos.

Sei vegetariano?

Se sei vegetariano, potrai cucinare una versione alternativa del menù.

Informazioni importanti

La visita al Mercato di Phousi si realizzerà solo per la lezione della mattina.La lezione del pomeriggio non include la visita del mercato, ma solo la lezione e la cena.