Corso di cucina laotiana con pranzo

Scopri la gastronomia del Laos con una lezione di cucina, nella quale potrai cucinare i piatti tipici con ingredienti freschi.

Cosa prevede l'attività?

Incontreremo presso il vostro hotel per il corso di cucina laotiana, disponibile in mattina o pomeriggio, per dirigervi verso il mercato di Phousi. Qui osserveremo la vita quotidiana locale e i prodotti tipici.

Successivamente, ci recheremo alla scuola di cucina per elaborare un menù tradizionale del Laos, che comprende:

Zuppe piccanti del Laos.Mok Pa, pesce servito su foglie di banana.Tamarindo speciale: limone ripieno di pollo alle erbe.Laap-koy: insalata di carne macinata aromatica.Il dessert è una sorpresa!

Impareremo a cucinare il riso glutinoso e a mangiarlo secondo tradizione. Dopo la preparazione, ci siederemo a tavola per assaporare le creazioni, mentre il cuoco condividerà curiosità sulla cucina del Laos.

Sei vegetariano?

Se sei vegetariano, potrai cucinare una versione alternativa del menù.

Informazioni importanti

Visita al Mercato di Phousi solo per la lezione della mattina.La lezione del pomeriggio include solo la lezione e la cena.