Laboratorio di asado argentino con degustazione a Buenos Aires

Imparate a preparare l'asado argentino in questo laboratorio di cucina a Buenos Aires. Scoprirete i tipi di tagli, i tempi di cottura e i segreti di uno dei piatti più famosi dell'Argentina.

L'asado argentino, molto più di una semplice grigliata

L'asado in Argentina è una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Volete imparare a prepararlo voi stessi? Incontreremo i padroni di casa all'ingresso di The Asado Experience per apprendere i segreti della cucina argentina.

Questo ristorante, situato in un antico palazzo di famiglia, è ideale per un autentico asado argentino. Impareremo a conoscere i diversi tagli di carne. Durante il corso, scopriremo i trucchi per accendere il fuoco, fare la brace e i tempi di cottura per ogni tipo di taglio. Vi sveleremo anche come preparare la salsa chimichurri, un condimento essenziale.

Alla fine del laboratorio, sarà il momento dell'assaggio. Assaggeremo il choripán, il sanguinaccio, il matambrito di maiale, le animelle e un lombo di maiale con verdure arrosto, accompagnati da vino Malbec argentino. Concluderemo con un dessert a base di dulce de leche.

Questa esperienza durerà tre ore.